Panada khas manado

JABO Jasa Boga
JABO Jasa Boga @cook_24557481

Silakan untuk jelasnya kunjungi chanel saya jabo jasa boga atau langsng klik ini https://youtu.be/9YxPrNtES1E

Selamat mencoba ya temen2

Panada khas manado

41 orang berencana membuat resep ini

Silakan untuk jelasnya kunjungi chanel saya jabo jasa boga atau langsng klik ini https://youtu.be/9YxPrNtES1E

Selamat mencoba ya temen2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7 buah
  1. Bahan :
  2. 125 grtepung terigu protein tinggi
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 25 grgula pasir
  5. 1 sdmmentega
  6. 1 buahkuning telur
  7. 1/2 sdtfermipan
  8. 25 grsantan instan+25 gr air putih
  9. Bahan isian :
  10. 100 grikan tongkol suwir2
  11. 1/2 bungkusSantan instan
  12. 100 mlair
  13. 1 ikatkemangi
  14. 6kmbar daun jeruk
  15. 1/2 sdtgaram dan penyedap rasa
  16. sesuai seleraCabai
  17. 2 siungbawang putih
  18. 4 buahbawang merah
  19. 1kemiri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan tepung terigu,susu bubuk,santan+air,kuning telur,fermipan,gula pasir aduk jadi satu

  2. 2

    Setelah menyatu tambahan mentega uleni sampai kalis atau bisa di mixer

  3. 3

    Diamkan selama 30 menit tutup dengan kain

  4. 4

    Sambil menunggu mengembang bikin isiannya dulu.haluskan bawang merah,bawang putih kemiri dan cabai

  5. 5

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi

  6. 6

    Masukan ikan tongkol aduk2 lalu tambahkan air,santan,kemangi

  7. 7

    Setelah menuyusut masukan garam dan penyedap rasa.sisihkan

  8. 8

    Setelah 30 menit.kempisakan adonan supaya udara keluar bagi menjadi 7

  9. 9

    Bulat2 lalu pipihkan taruh ikan tongkol dan rekatkan sisinya.harus benar2 rekat supaya pas digoreng tidak kebuka

  10. 10

    Cubit2 supaya cantik atau tekan2 mengunakan sendok

  11. 11

    Goreng menggunakan api kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JABO Jasa Boga
JABO Jasa Boga @cook_24557481
pada
Assalamu'alaikum, saya ingin berbagi cara memasak, cara membuat kue kering, kue tart, bolu, brownies, resep masakan, ide jualan modal kecil dan lain-lain. Kunjungi di youtube JABO Jasa Boga atau di link ini ya http://www.youtube.com/c/JABOJasaBoga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa