Salah satu makanan favorit kluarga. Cuma minus lontong aja.

Di tantangin mbk @dapua_eka_19557003 bikin salad tradisional khas Indonesia di clover..sekalian tugas coboy dengan tema sayuran lokal dan kali ini saya bikin salad jowo bagian jogja namanya lotek.Lotek ialah hidangan yang berasal dari Jawa . Lotek identik dengan aneka macam sayuran yang sudah direbus lalu disiram bumbu kacang. Pembuatan makanan khas Indonesia itu pun tergolong mudah.Konon, lotek sudah ada sejak tahun 1970an.Saat itu, ada seorang jurnalis dari Inggris yang sedang bertugas di Jawa ia ingin menyantap salad. Namun, karena tidak ada satu pun penjual salad di daerah tersebut, sehingga ia berinisiatif membuat salad dengan bahan seadanya. Source : @Cook_TjahAjoe#ObralCoboy_SayurNusantara#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#GASaladTradisional#Semarak_GASaladTradisional#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakanNusantaraImaimey

Source: blog Diah Didi's Kitchen.Kangen sama lotek Jogja. Sayuran segar yang berpadu dengan bumbu kacang ditambah bakwan dan kerupuk...hmmm enak bangeeett. Lotek ini dibuat dadakan, jadi fresh from the cobek.hehehe... Kalau beli, sambil nungguin loteknya jadi, suka ngliatin cara bakulnya buat dengan adegan uleg mengulegnya..hihihi. Lotek biasanya disajikan dengan kupat/lontong, tapi saya lebih suka menyantapnya dengan nasi atau lotek sama bakwan aja. Biasanya ada juga yang ditambah dengan tempe dan tahu goreng. Oke, langsung aja deh resepnya.

Olahan sayur dengan saos kacang, banyak banget macem dan namanya salah satunya lotek.. di jogja lotek banyak yang jual berbeda sedikit dengan bumbu pecel y.. kalo lotek bumbunya di uleg dadakan dan semua bumbu2 mentah dan segar kecuali kacang, di jogja biasa dimakan pake ketupat dan ada campuran bakwannya tapi bisa di ganti pake tahu tempe aja

Dulu kalo di kosan belum dapat kiriman jadinya tiap makan beli lotek di ibu² gang kuningan dekat kosan. Murah bangeeeet 5rb satu porsi udah dapat 2 bakwan porsi loteknya super. Jadi kangen kepikiran untuk buat sendiri. Beginilah kurang lebih resep sesuai ibu²nya yg jualan dulu.

Yang pgn makan siang seger tp mengenyangkan boleh di coba ya kak 😂 untuk sayuran bisa di sesuaikan dg yg ada d dapur ya

𝚂𝚎𝚗𝚒𝚗, 23 𝙹𝚞𝚗𝚒, 2025#GAS2025Bismillahirrahmanirrahim...Satu lagi yang selalu bikin Anak-anak rindu dan menjadi #FavoritKeluarga, racikan dari bumbu loteknya bunda kata Anak-anak. Alhamdulillah 🤲Anak-anak selalu Approved masakan bundanya 🤲🥰#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#Kopijos_Juni2025#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Siapa yang kangen Lotek Jogja tapi masih #dirumahaja??😊. Edisi kuangen banget sama gado2 suegernya Jogja,tapi masih belum bisa ke Jogja tu ya gini😭, akhirnya ku lari ke pantai...ku teriak ku..pecahkan saja gelasnya biar ramai! EEH...JANGAN DENG!👋😂 jangan itu properti rumah tangga eman-eman😂.Resep ini recook dari Mbak Merra Bawati Sumbernya dari Bunda Didi. Alhamdullilah...akhirnya nyidamku akan si Lotek ini terpenuhi hehe..rasanya mantep dah ada manis2nya mirip sama lotek Colombo langganan waktu masih perawan dulu😂. Yuk bikin moms..😉#Lotek#GoldenApron2#kedapuraja

ibu paling suka sama yang namanya lotek, gado2, pecel. katanya sayurannya podomoro (datang semua),#semuatentangibu#sayurankesukaanibu#saturesepsatupohon#pejuanggoldenapron2#minggu11#cookpadcommunity_magelang

𝚂𝚎𝚗𝚒𝚗, 21 𝙰𝚙𝚛𝚒𝚕, 2025#GAS2025#KhasNusantaraBismillahirrahmanirrahim.. Kangen sekali balik ke jogja dan makan lotek buatan bude tetangga depan rumah Masyaallah 😍selama ini tidak pernah tertarik untuk membuat lotek sendiri, karena buatan budhe depan rumah sudah sangat cocok untuk lidah keluargaku. Dan Untuk mengobati kangen, kali ini terpaksa buat sendiri aja, intip resep nya mbak @merrabawati . Dan Alhamdulillah keluarga ku suka, dan kata mereka bunda sudah cocok kalau mau buka warung lotek 😁🥰senang rasanya keluarga approved dengan rasanya 🤲#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#LihaiCooksnap#Kopijos#Kopijos_April2025#Kopijos_KhasNusantara#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Lg pengen lotek terus nemu resep yg rasanya pas bged sama lidah itu sesuatu banged😍😍😍mkasih mb Merra Bawati resepnya mantull😘😘jd bs sklian ikut semarak clover juga...udh lama absen terus soalnya😂😂🙏#berburucelemekemas#resolusi2019#saladkuterlalumencintaimu#semarak_saladkuterlalumencintaimu#semarakclover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity_wonosobo

Pas idul adha gini ..aroma kambing dimana2 jadi malah gak berselera utk memakannya🤭🤗,bongkar2 kulkas nemulah sayur mayur dan jadilah ide membuat lotek ini..Krn dl wkt sekolah sering di ajak BPK jln2 ke Jogja,dan sering makan ini, jadinya kangen dgn masakan yg simple ini,dan akhirnya cus buatlah Sendiri lotek ala aq👌🤗 lumayanlah bs terobati rasa rindu pergi ke Jogja