Martabak Manis Teflon Coklat Keju ala ala Anak Rantau

itemkhan
itemkhan @cook_21863950
jakarta barat

Berhubung sendiri pengen martabak manis kalo beli sendiri seporsi kagak abis alias mubazir ya sudah lah cari saja resep ala ala nya. Ini hasil pencarian di youtube cookpad dan google alhasi jadilah martabak ala alaku yang menurutku lumayan lah mirip ama yg di jual di jalanan. Cekidot aja langsung ya biar sak set cascus ngunu ki loh jarene bu tejo

Martabak Manis Teflon Coklat Keju ala ala Anak Rantau

41 orang berencana membuat resep ini

Berhubung sendiri pengen martabak manis kalo beli sendiri seporsi kagak abis alias mubazir ya sudah lah cari saja resep ala ala nya. Ini hasil pencarian di youtube cookpad dan google alhasi jadilah martabak ala alaku yang menurutku lumayan lah mirip ama yg di jual di jalanan. Cekidot aja langsung ya biar sak set cascus ngunu ki loh jarene bu tejo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 pcs D18cm
  1. Adonan
  2. 10 sdmtepung terigu pro sedang
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 300 mlAir
  5. 1 buahtelor
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 3/4 sdtbaking powder
  8. Perisai vanila
  9. 3/4 sdtbaking soda
  10. Topping
  11. Meses
  12. Skm
  13. Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan martabak campurkan tepung terigu, tapioka, garam dan air 250ml. Aduk hingga merata.

  2. 2

    Masukan telor dan baking powder aduk perlahan dan tutup pakai kain diamkan (minimal 3 jam, kalo yang ini ku diamkan 6 jam)

  3. 3

    Larut kan soda kue dgn air 50 ml aduk perlahan. Dan masukan perisai vanila.

  4. 4

    Panaskan kompor. Saya menggunakan kompor listrik. Pakai yg panas 600 pas awalnya tunggu hingga teflon bener bener panas. Setelah itu masukan adonan dan kecilkan panas ke 400. Agar tidak gosong. Jika adonan dalam teflon sudah hampir kering dan berlubang tambahkan gula secukupnya tergantung selera. Lalu tiriskan

  5. 5

    Belah jadi dua masukan topping, oles margarin dulu masukan meses bagian kanan dan kiri keju. Setelah selesai tambakan skm secukupnya. Tumpuk adonan

  6. 6

    Belah jadi dua dan jadi dah martabak ala ala anak rantau. Hasilnya enak kenyal berongga dan bikin ketagihan gak nyesel bikin sendiri dr pada beli mahal sekali sekarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
itemkhan
itemkhan @cook_21863950
pada
jakarta barat
Pasukan Asik Hobby Makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa