預備食材

30分鐘
4人份
  1. 四湯匙奶油(可用澄清奶油代替)
  2. 半杯麵粉(可用杏仁粉薏仁粉代替)
  3. 四分之一杯希臘優格
  4. 兩顆
  5. 兩匙赤藻糖(黑糖也可以)
  6. 一點點鹽
  7. 半杯豆漿
  8. 準備一點點原味果醬,或是水果做裝飾

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    將奶油加熱至融化,同時把烤箱預熱到215度 C

  2. 2

    將杏仁粉,希臘優格,蛋攪拌均勻後繼續加入 糖,鹽,和牛奶全部攪勻

  3. 3

    將四分之三剛剛加熱好的奶油加入上面攪拌好的所有食材,剩下的四分之一的奶油倒入你的模具(是為了讓蛋糕不好黏到模具上)

  4. 4

    把所有的食材和奶油也攪拌後好,倒入模具並放入烤箱15至20分鐘

  5. 5

    考到中間呈現焦黃且凸起,邊緣也焦黃時就可以拿出來了

  6. 6

    讓蛋糕放置到中間的突起都消掉變平坦後,加上自己喜歡的水果,果醬,蜂蜜就可以囉!

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Chiwei Yu
Chiwei Yu @cook_25939704
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煮飯就是一個重點:隨性!
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