雙重花生醬杯子蛋糕

Celia
Celia @cook_28963546

買了包花生醬粒粒,急不及待做了這款雙重花生醬(double peanut butter)杯子蛋糕,花生醬味香濃,花生粉絲最愛🥜

雙重花生醬杯子蛋糕

買了包花生醬粒粒,急不及待做了這款雙重花生醬(double peanut butter)杯子蛋糕,花生醬味香濃,花生粉絲最愛🥜

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預備食材

30分鐘
6個
  1. 忌廉芝士 45 g
  2. 牛油 10 g
  3. 忌廉 (或牛奶)1 湯匙
  4. 羅漢果 10 g
  5. 無糖花生醬 1 湯匙
  6. 1 隻
  7. 杏仁粉 40 g
  8. 奇亞籽粉(Chia Seed) 5g (可以杏仁粉代替)
  9. 泡打粉 2.5 g
  10. 入爐花生醬 1 湯匙

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    忌廉芝士及牛油隔水加熱,拌至完全混合沒有粒粒即可離火。加入忌廉,拌勻。

  2. 2

    順序加入糖、自製無糖花生醬及蛋,拌勻備用。
    自製無糖花生醬食譜👉🏻

  3. 3

    杏仁粉、奇亞籽粉及泡打粉拌勻後,倒進蛋糕糊中拌勻。

  4. 4

    蛋糕糊加入花生醬粒,再分裝入耐熱矽膠模中。

  5. 5

    放入氣炸鍋,以140度焗20分鐘即成。

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