Sup Kambing

Dhe Nik
Dhe Nik @DheNik
Cibinong Bogor

Sup kambing versi masak sendiri lebih nikmat dan lebih puas.

#CookpadCommunity_Bogor
#OlahanKambing

Sup Kambing

Sup kambing versi masak sendiri lebih nikmat dan lebih puas.

#CookpadCommunity_Bogor
#OlahanKambing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging kambing campur iga
  2. 2 buahkentang, kupas potong dadu
  3. 2 buahwortel
  4. 2 buahdaun bawang
  5. 1/2bawang bombay
  6. 1/2 bijipala
  7. 3 buahpekak / bunga lawang
  8. 3kapulaga
  9. Bumbu Halus
  10. 4 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging kambing, kucuri jeruk nipis. Rebus kambing dengan air mendidih, sebentar saja (5 menit), tiriskan lalu buang airnya. Rebus kembali dengan air baru kurang 30 mnt, setelah itu matikan kompor, diamkan selama 30 mnt - 1 jam dalam kondisi tertutup rapat. Rebus kembali hingga 30 menit.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun bawang, bw.bombay, bunga lawang dan kapulaga, tumis hingga matang dan harum, masukkan wortel dan kentang, aduk hingga layu.

  3. 3

    Masukan tumisna bumbu, kentang dan wortel kedalam panci yg tadi mendidih, masukkan garam, parutan pala, koreksi rasa sesuai keinginan. Masak hingga semua matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhe Nik
Dhe Nik @DheNik
pada
Cibinong Bogor
Ig @dhenik_dhenikTaburkan cinta dalam masakanmu, maka keluarga dan sahabat akan menghamburkan cintanya untukmu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa