Mertua sama suami dulunya ga suka sama ikan asap ini tapiiii setelah menantu dan istri tercintanya ini mengeluarkan jurus memasaknya akhirnya jadi makanan favorit hahahaha....bahagiaa...sekarang sonya share resepnyaaa...gampang kok...

Udh lama ga masak kaya gini..

#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa

masakan simple yg enak...

📌 Rembang, 26 Jan 2022Panjang bener judulnya. Bingung kasih judul 😅. Rasanya manis asin seger, sedep ikan asap. Sayangnya ikan pari asapnya cuma kebagian 1 aja 🥲. Ada ikan manyung asap tapi kurang suka, karena makannya harus sabar 😅. Nggak papa kebagain 1, mari kita eksekusi sajalah.Untuk jumlah cabainya bisa disesuaikan ya. Kalau mau lebih pedas bisa ditambah cabai rawit di bumbu halusnya. Ini versi pedas sumer karena ada nak kicik ikutan maem. Tomatnya bisa ditambahin tomat hijau atau bisa pakai belimbing wuluh biar makin seger. Sebenarnya, kepikiran pengen ku tambahin kemangi, tapi takutnya nggak nyatu 😅. Selamat mencoba bunda.Note:✔ jika tidak suka bau ikan pari asap yang terlalu kuat bisa digoreng terlebih dahulu. Saya tidak karena ingin mempertahankan aroma khas ikan asap.Inspired by: channel youtube "FORTUNE Kitchen" dengan penyesuaian#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya

Kemaren sore kedatangan tamu,bawa ikan asap,aku cerita ke mertua klw ikan asap enak nya di masak santan yg peddeees,eh tdi pagi(subuh)mau jemur baju di larang sama ibu mertua,"udah kamu masak ikan asap aja di santan"😀kenapa klw aku cerita makanan slalu di suruh bikin pdhl aku masih tahap belajar,dan request nya GK pedes LG,karna bnyak anak2 drumah(anak ku 2,keponakan 2(masih kecil udah di tinggal ibu nya untuk selamanya 😢)blm LG kponakan yg lain yg tiap hari krumah,Alhamdulillah rame trus😊,pas masak ini bapak mertua nungguin pengen cepet makan Alhamdulillah pada suka,jdi semangat masak nya😊💪

Sayur tahu ikan cucut ini merupakan salah satu masakan kesukaan almarhum Bapak. Di tahun 2024 ini tepat 7 tahun bapak berpulang.. Rindu? Tentu, tapi rindu hanya sekedar rindu bukan? Tak ada lagi temu, hanya bisa sekedar menyapa rasa rindunya melalui hal² kesukaan beliau.Tepat di 7 tahun kepergian bapak, aku membuat masakan kesukaan bapak, persis seperti ini dengan resep dari ibu. Alhamdulillah, pas makan sedikit terobati rindunya, meski mata agak sembab karena air mata hehe. Oh ya, ikan cucut ini ku bawa langsung dari Cirebon pas mudik kemarin. Karena di Bandung, khususnya Majalaya-Rancaekek-Solokanjeruk sulit sekali menemukan ikan cucut ini. Mungkin karena jauh dari laut & rasanya agak khas, ada aroma & rasa sedikit pesing dari ikannyaPostingan ini juga sekaligus untuk meramaikan event Posbar Cookpad Community Bandung dengan tema serba 7. Udah yuk sedih²annya, ayo masak#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba_UlinKaDapurCookpad