Empadinhas de frango
Cozinha da Déa @cozinhadadea
Deliciosas empadinhas de frango para serem saboreadas a qualquer hora!!! A massa desmancha na boca e você poderá variar no recheio! #ABCdasReceitas
Empadinhas de frango
Deliciosas empadinhas de frango para serem saboreadas a qualquer hora!!! A massa desmancha na boca e você poderá variar no recheio! #ABCdasReceitas
Instruções de cozinha
- 1
PREPARO DA MASSA:
Numa tigela, misture a manteiga e a farinha de trigo até obter uma farofa.
Adicione os ovos e o sal.
Amasse até formar uma massa lisa e homogênea.
Molde uma bola e embrulhe-a com um filme plástico e deixe descansar enquanto prepara o recheio. - 2
PREPARO DO RECHEIO:
Refogue a cebola e o alho na manteiga.
Adicione o frango desfiado e refogue mais um pouco.
Acrescente o molho de tomate, os temperos (sal, pimenta, manjericão, páprica e salsa) e misture bem.
Adicione o leite misturado com a farinha de trigo e deixe reduzir um pouco.
Espere esfriar e misture com o requeijão cremoso, as azeitonas ou palmito picado. Reserve. - 3
MONTAGEM:
Pegue 2/3 da massa e forre as forminhas, pressionando contra o fundo e as laterais, sem deixar a massa grossa.
Preencha com o recheio.
Numa bancada, abra a outra parte da massa com um rolo (coloque entre dois plásticos ou papel manteiga) e corte rodelas um pouco maiores que a boca das forminhas.
Cubra as empadas, juntando as 2 partes.
Decore as empadinhas com a massa que sobrar, usando moldes para biscoitos ou formando bolinhas. - 4
Passe gema sobre elas e leve para assar em forno pré aquecido a 200 graus por 25-30 minutos ou até dourar. Bom apetite!
Uma baiana que ama a comida caseira e afetiva!Aprendi a cozinhar vendo minha mãe e minha avó cozinhando!Tenho paixão por receitas que podemos fazer com o que tivermos à mão! Para mim, a cozinha é uma terapia!Fique à vontade para conhecer meu perfil @cozinha_da_dea onde reúno diversas outras receitas!!!https://instagram.com/cozinha_da_dea
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