Empadão de frango

A massa desse empadão é simplesmente maravilhosa! O recheio pode ser variado, mas o de frango combina muito bem!
Empadão de frango
A massa desse empadão é simplesmente maravilhosa! O recheio pode ser variado, mas o de frango combina muito bem!
Instruções de cozinha
- 1
PREPARO DA MASSA: ✔Misture tudo num bowl, até que a massa solte das mãos, formando uma bola. Reserve.
- 2
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
Adicione o tomate e depois acrescente o frango desfiado, os temperos, o milho, as azeitonas ou o palmito e o molho de tomate, misturando bem. Refogue por uns 10 minutos.
Adicione a salsinha picada e desligue o fogo. Quando o recheio estiver frio, misture o requeijão. - 3
Abra 2/3 da massa (coloque entre 2 plásticos) com um rolo e forre o fundo e as laterais de um refratário untado com manteiga.
Use o que sobrou da massa para cobrir o empadão e fazer a decoração.
Coloque o recheio do frango e cubra com as fatias de mussarela.
Cubra o empadão com a massa restante e se der, decore como desejar
Pincele a massa com gema e mel antes de assar.
Leve ao forno pré aquecido a 208 graus por 40 minutos (aprox.) ou até que esteja dourado. - 4
A receita rende bastante. Se preferir, faça metade. Bom apetite!
Cooksnaps
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