Masukkan tepung terigu dan kanji dalam wadah. Ulek 2 siung bawang putih dan tuang ke dalam wadah masukkan juga bumbu lain kemudian aduk dan tuangkan air hangat sambil di aduk sampai adonan kalis.

Setelah kalis rebus air secukupnya dalam panci dan tambahkan 1 sendok minyak goreng agar cilok tidak lengket. Bikin adonan cilok sesuai selera. Jika matang cilok akan naik dengan sendirinya. Setelah matang tiriskan.

Untuk kuah ulek semua bahan kecuali daun bawang, masukkan minyak goreng dalam wajan lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan. Setelah itu masukkan telur dan orak arik sampai matang. Kemudian masukkan cilok kedalam wajan dan beri air secukupnya. Setelah itu, masukkan 2 sachet sambal indofood dan taburkan daun bawang. Aduk cilok sampai teraduk semua dan cilok nyemek pedas siap disajikan 🥰