龍鬚菜、紅蘿蔔、黑木耳、杏鮑菇都切小段，蒜頭剁碎，油炒蒜末、紅蘿蔔、黑木耳炒香後，放入龍鬚菜及杏鮑菇拌炒熟加鹽，即可食用。