營養豐富的龍鬚菜，生命力旺盛幾乎不用農藥，上市場只要看到一定買回家。但要注意太老的纖維太粗就不好吃了喔！#2025廚神養成

#公益食譜 多了醬香，與龍鬚菜炒搭

黑木耳跟龍鬚菜對身體都是很棒的好食材，懶得保養可以多吃黑木耳，好加好簡單蒜炒就很好吃。#愛分享

龍鬚菜其實就是「佛手瓜」的幼苗,在美國自家庭院有種過,產量很少吃不過癮,回台期間看到喜愛的龍鬚菜,已經買了數次都是蒜末清炒和涼拌,今天用肉末拌炒,加胡蘿蔔絲和紅辣椒絲,增加菜色美味.

#營養健康吃龍鬚菜脆，美白菇軟嫩

素炒青菜太無趣了，放點黑木耳、枸杞就好看多了！

龍鬚菜要挑梗粗的比較嫩，加點枸杞顏色更漂亮。#好料日記

#國際家庭日新鮮黑木耳對身體很好，分享怎樣可以保鮮耐放的方法，懶得保養可以多吃黑木耳，簡單蒜炒就很好吃。

#公益食譜 ，山菜、野菜要吃起來青脆比較好吃，所以千萬不要炒太久口感就變差了，至於炒多久呢？除了大火快炒之外，就邊炒邊吃自己覺得OK就可起鍋了，覺得龍鬚菜葉端捲捲的部份很可愛又好看，試試吧。

#綠色蔬食加了蛋皮的龍鬚菜更順口

#全球烹飪4/29-5/5🦐 甲殼類：蝦、蟹、牡蠣/生蠔/蚵🥩 紅肉類：牛肉、豬肉、羊肉🫘 豆類：鷹嘴豆、黑豆、黃豆、扁豆🍄 蔬菜類：乾香菇、乾木耳、乾海帶芽🥜 堅果與種子類：南瓜子、腰果、杏仁、芝麻、亞麻籽、奇亞籽、葵瓜子/葵花籽

#金廚獎