蒜香黑木耳炒龍鬚菜

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蒜香黑木耳炒龍鬚菜

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預備食材

10 分鐘
3人份
  1. 龍鬚菜 1 把
  2. 黑木耳 3 朵
  3. 適量
  4. 1 大匙
  5. 適量
  6. 米酒 2 大匙
  7. 水20cc

料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    將黑木耳洗淨後切成絲,龍鬚菜 洗乾淨切成段備用,取一炒鍋倒入油後熱鍋爆香蒜末,接著放入黑木耳絲拌炒一

  2. 2

    繼續加入龍鬚菜炒伴均勻,加水及米酒,蓋上鍋蓋,2分鐘掀蓋後, 翻炒拌均勻

  3. 3

    加入鹽拌勻,熄火完成 盛盤

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