Mie Kocok Bandung anti ribet

Rivi Julia's Lazy Galley
Rivi Julia's Lazy Galley @rivi_julia
Riyadh, Kingdom of Saudi Arabia

nemu kikil sapi di carrefour, jangan ditanya harganya disini udah pasti mahal dapet dikit doang😅dan tiba tiba kepengen banget makan mie kocok. cusss kita bikin😋 resep ini super simpel cuma modal kesabaran merebus kikilnya lama😖

Mie Kocok Bandung anti ribet

6 orang berencana membuat resep ini

nemu kikil sapi di carrefour, jangan ditanya harganya disini udah pasti mahal dapet dikit doang😅dan tiba tiba kepengen banget makan mie kocok. cusss kita bikin😋 resep ini super simpel cuma modal kesabaran merebus kikilnya lama😖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4.5 jam (termasuk rebus kikilnya)
1 orang
  1. Ingredients:
  2. kikil sapi
  3. mie telor
  4. toge
  5. Bumbu halus:
  6. Bawang putih
  7. kemiri
  8. garam
  9. merica
  10. Bumbu Cemplung:
  11. Jahe
  12. Daun jeruk
  13. Bahan Taburan:
  14. bawang goreng
  15. seledri
  16. jeruk nipis
  17. sambel

Cara Membuat

4.5 jam (termasuk rebus kikilnya)
  1. 1

    Rebus kikil sapi sampai mendidih, tunggu 5 menit, buang air rebusan pertama. Ganti airnya, rebus selama 3 jam sampai empuk. Masukkan daun jeruk dan jahe supaya tidak bau. Setelah 3 jam, potong kikil kecil kecil, rebus lagi 1 jam, supaya empuknya rata. Air rebusan jangan dibuang untuk kaldu

  2. 2

    Tumis bawang putih, kemiri, daun jeruk. Tambahkan air kaldu rebusan kikil beserta kikilnya. Tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Rebus mie telor. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Tata di mangkok saji beserta toge yg sudah diblansir. Siram dengan kikil dan kuahnya. Taburi bawang goreng dan seledri. Sambal dan perasan jeruk nipis jangan lupa. Selamat makan!😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rivi Julia's Lazy Galley
pada
Riyadh, Kingdom of Saudi Arabia
Pramugari rantau di negeri orang yang males ribet di dapur, tapi doyan makan dan selalu kangen masakan indo.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa