Hướng dẫn cách làm
- 1
Miến rong ngâm nước sôi cho mềm, sau đó vớt ra rổ để ráo và trộn chút dầu mè và dầu ăn cho miến tơi.
- 2
Phi hành tỏi thơm và xào qua thịt ghẹ, đảo nhẹ tay tránh cho ghẹ bị nát, nêm gia vị vừa đủ do món này khi ăn kèm xì dầu mới hợp vị. Sau 3’ để ghẹ riêng ra bát.
- 3
Tiếp đến xào giá và miến đến khi gần chín thì bỏ lại ghẹ vào xào chung.
- 4
Khi món ăn gần hoàn thành ta cắt thêm hành lá vào xào thêm 1’ rồi bỏ ra đĩa.
- 5
Rắc hạt tiêu thêm cho món ăn hấp dẫn hơn và thưởng thức.
Các Món Tương Tự
-
Miến xào càng ghẹ Miến xào càng ghẹ
#GlobalApron2024#VetulaHưởng ứng Ngày lương thực thế giới, mình cũng lục tủ lạnh để tìm kiếm nguyên liệu có sẵn và mình xào miến với càng ghẹ, trước đó ghẹ mua về con ăn phần thân, mình gỡ càng ra cất lại, còn sót mấy củ cà rốt baby mua nấu cháo cho con, mẹ cũng tranh thủ mang xào cùng miến luôn. Vậy là mẹ có một bữa ngon. Bếp của Quỳnh -
-
-
Miến xào tôm ghẹ Miến xào tôm ghẹ
Mùa dịch ghẹ sale off thấy rẻ nên mua 1 mớ về hấp ăn không hết thì lại bóc ra để tủ đặng xào miến hay nấu súp. Vì cuối tuần mà dịch quá không ra đường thì nhà còn gì nấu đó. Thế là ra đời món này ^^ Ngọc Bích -
-
Miến ghẹ Miến ghẹ
Nói chuyện với em, mình biết được ba mẹ em đã có cuộc sống riêng từ khi em còn rất nhỏ, và để em cho ngoại nuôi từ khi em 3 tuổi. Mình hỏi vậy mỗi lần em có khúc mắc gì cần giúp đỡ thì em hỏi ai. Em nói em không muốn làm phiền ai nên tự giải quyết thôi, không hỏi ai cả. Mình hỏi em thích ăn món gì nhất, và câu trả lời là món thịt kho bà ngoại nấu. Ngay lúc đó mình không có thịt kho, nên mình mời em dĩa miến ghẹ này mình vừa nấu xong. Em chưa ăn món này bao giờ. Em hỏi mình sinh năm nào. Hoá ra mình bằng tuổi mẹ em.Em kể mấy bữa nay ăn mì gói nên mặt nổi mụn tùm lum. Mình nói mì gói không tốt cho sức khoẻ đâu, thay vì mì gói thì em mua sẵn miến dong để đó, khi nào cần ăn thì đổ nước sôi và cho nước mắm hay xì dầu vào là ngon và nhanh không thua gì mì gói, mà lại tốt cho sức khoẻ nữa!#bepvang minh! -
-
-
-
Bún gạo xào ghẹ Bún gạo xào ghẹ
Bún khô thì sẵn trong nhà mà ghẹ thì nhờ có cháu ở quê lên tặng nên tự nhiên có món ăn bất ngờ mà ngon ghê. Bích Hòa
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13543710
Bình luận