Kroket Terigu

Mama saya termasuk orang yang apabila ada acara kumpul keluarga, lebih senang dengan suguhan buatan sendiri.
Kroket terigu ini merupakan salah satu suguhan yang kehadiran nya selalu ditunggu diacara kumpul keluarga besar. Rasanya gurih dan cara membuatnya pun mudah dan cepat. Disuguhkan hangat hangat dilengkapi dengan saus sambal atau dengan cabe rawit. Maknyuuusssss....
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih, bawang bombay, masukkan daging giling. Bumbui dengan merica, saus tiram, garam dan gula. Aduk hingga berubah warna. Masukkan sayuran. Tambahkan air sedikit tunggu sampai tekstur sayuran tidak keras.
- 2
Rebus air bersama sama dengan mentega, tambahkan garam sejumput. Tunggu hingga mendidih. Masukkan terigu sedikit demi sedikit aduk hingga rata, lalu masukkan telur satu per satu. Aduk aduk lagi hingga adonan menjadi kalis.
- 3
Ambil adonan kulit lalu pipihkan, masukkan isian daging dan sayurnya. Bulatkan berbetuk bulat oval.
- 4
Gulingkan bulatan bulatan kroket ke dalam tepung roti, lalu celupkan ke dalam kocokan telur. Ambil dan sekali lagi lapisi dengan tepung roti. Siap untuk digoreng.
- 5
Bisa di masukkan ke dalam kulkas, bila tidak langsung semua digoreng
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kroket Klasik (Kroket Terigu) Kroket Klasik (Kroket Terigu)
Kroket merupakan jajanan khas Prancis. Di Prancis, camilan ini dikenal dengan nama 'croquette' atau pengucapannya 'kroket'.Kroket di Prancis dibuat pertama kali oleh seorang koki bernama Antonin Carême. Saat itu, Antonin Carême bekerja sebagai chef di istana raja. Bahkan kroket menjadi makanan favorit Raja Louis XIV.Awal terciptanya kroket sendiri adalah karena terjadinya kelaparan. Saat itu sisa bahan makanan mulai menipis, tetapi stok tepung melimpah.Akhirnya tepung tersebut diolah untuk memanfaatkan sisa daging. Nah, resep kroket memang terbuat dari tepung terigu, susu, daging ayam atau daging sapi atau ragout.Adonan itu dibentuk bulat, oval atau silinder. Lalu dilumuri dengan tepung panir dan digoreng. Semakin berjalannya waktu, kroket menjadi populer di berbagai negara.Hai, moms. Hari ini aku bikin kroket klasik yang biasa mamakku bikin untukku, bapak dan adik²ku ketika kami masih bersama². Dulu mamakku dapat resep ini dari majalah Persit Kartika Chandra Kirana waktu masih aktif jadi ibu persit dan jadi resep andalan kudapan keluarga kita. Tentu mommies punya resep kroket tersendiri tapi gak ada salahnya kalau mau coba resep kroket keluarga aku, Insha Allah enak 🤭#kroket #cloverdandelion17 #TetapKenyangTanpaNasi Rinna Ramadhayanty Panjaitan -
Kroket Kentang Kari Sosis Kroket Kentang Kari Sosis
Siapa yang kalau buka puasa sukanya makan gorengan? Anak - anak saya kalau buka puasa harus ada gorengan nih. Meski 1 - 2 buah yang penting ada. Begitu dibikinkan kroket kentang senang sekali, apalagi jadinya banyak. 1 resep yang saya bikin jadinya 15 buah. Enak buat kudapan dan jadi menu gorengan untuk buka puasa.#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe11 Bubekitchen -
Kroket kentang Kroket kentang
Kroket kentang merupakan salah satu cemilan yang disukai segala umur. Apalagi dimakan selagi hangat dimakan dengan cabe rawit atau sambel.❤👍☺️#pejuanggoldenapron2#basidoncek#community_sumbar Lusy Yunis -
Kroket Terigu Kroket Terigu
Ibu mertua suka bikin kroket ini setiap kali ada acara kumpul2 keluarga besar. Sudah lama gak ada acara kumpul2 kangen juga kroket buatan Ibu. Cuuz laaaah bikin sendiri. Eh telp Ibu dulu nanya2 cara buatnya. Dan ALHAMDULILLAAH.... Sukses 😇😍😍😍😋👍#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Solo Elariesta Wahid -
Kroket Solo Kroket Solo
Bismillah,Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng (Wikipedia).Nah...berhubung saya penggemar kroket karena dulu alm. Simbah Putri selalu membuatkan jika saya sedang pulang kampung, kali ini saya cooksnap resep mba @putri_ryuna yang merupakan cookpaders dari Solo...karena kroket juga merupakan makanan khas Kota Solo.Kroket ini kemarin saya buat untuk suguhan lebaran karena bahan-bahannya Alhamdulillah tersedia semua karena stok belanja lebaran ga jauh-jauh dari ayam, wortel, margarin dan terigu. Kroket ini dimakan hangat-hangat nendang dong!!.#antimubazir#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bekasi Arum_Kusuma -
Kroket Talas Kroket Talas
Kroket merupakan Kue Asin dari Indonesia asli. Dan Minggu ini di komunitas regional Tangerang ada kegiatan Cookies, Cooksnap tanda sayang untuk Author cocomtang yaitu Bude Ati @MomsFirza_310571 .Kebetulan resep Bude Ati ada Kroket kentang ,jadi aku cooksnap deh.Bahan dasar kroket pada umumnya kentang, namun kali ini aku ganti dengan talas Bogor, kroketnya menjadi lebih pulen, dan enak.#Cookies_AtiAgusSapto23#CookpadCommunity_Tangerang#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa Anik P@won Qulo -
Kroket kentang isi sayur Kroket kentang isi sayur
Request mbak bos .. bingung mau masak apa. Akhirnya bikin kroket ajah . Cemilan yang bikin kenyang tapi gak ngebosenin.. Nur Khotijah -
Kroket kentang Kroket kentang
Kroket kentang di buat untuk suguhan tahlil di acara 7 harinya Almarhum,,, semoga Almarhum husnul khotimah,, yuli's -
Kroket Kentang Favorit Ibu Kroket Kentang Favorit Ibu
Assalamualaikum buu ebook ngemil apa hari ini ? sore2 paling enak ngemil gorengan sambil minum teh tawar. hari ini ampipit buat cemilan kroket kentang cemilan favorit ibuku, sesuai niih sama pr mamah cookpad #semuatentangibu tantangan minggu kedua buat #olahanpalawijaalaibu . kentang termasuk salah satu tanaman palawija indonesia. kroket kentang jadul di kota kelahiranku malang, dimakan sama saus tauco atau mustard, tapi hanya beberapa toko saja yang masih menyajikan kroket kentang pakai saus mustard. biasanya toko2 yang pemiliknya chinese.#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#masakitusaya#semuatentangibu#olahanpalawijalaibu Pitraratri -
Kroket Singkong Kroket Singkong
Enak kami suka kroket singkong. Saya buat langsung 2 kg karena singkongnya banyak satu pohon buahnya besar-besar. Sebagian saya gunakan untuk isi Tumpeng Kue Jajanan Pasar, ada lebih adonan kroket saya simpan di chiller. Anytime bisa digunakan.#Bakerpad_Community#Bakerpad_JajananNusantara24#Bakerpad_KueUlangTahunKe2#CookpadCommunity_Bekasi Ninik Kitchen -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Kreasiku untuk #KUIS_Cooking adalah Kroket Kentang ...kudapan yang mengenyangkan karena mengandung karbohidrat,vitamin & protein..Lengkap sekali gizinya..satu Resep ini jadi 7 Kroket..dengan isi tumisan wortel & ayam..hmm..yummy👍😋 Alexandra Widya -
Resep Kroket Kentang Crispy Resep Kroket Kentang Crispy
Salah satu resep camilan sederhana yang membuat perut senang, resep Kroket Kentang Crispy. Berbahan kentang, daging dan sayuran, camilan ini bisa bikin kenyang dan sehat. Campuran Kobe Tepung Bakwan Kress, Kobe Breadcrumbs dan Kobe saus tiram selera menjadi perpaduan yang sempurna dalam membuat kroket kentang ini. Pilihan tepat diolah untuk menunda lapar. Bisa untuk tambahan uang belanja sebagai menu jualan Bunda. DapurKobe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar