Pizza oven tangkring

40 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang
  1. Bahan roti
  2. 300 gtepung terigu segitiga/cakra
  3. 2 1/2 sdmminyak goreng
  4. 2 sdtgula pasir
  5. 1 sdtragi instan
  6. 130 mlair hangat
  7. 1 bksdancow putih
  8. Sejumputgaram
  9. Bahan toping
  10. 3 buahsosis
  11. 1 1/2bawang bombai ukuran kecil
  12. 1/2jagung ukuran besar
  13. 2 siungbawang putih
  14. 100 gkornet (me : pronas)
  15. Secukupnyasaos tomat/sambal
  16. 1 pcskeju kraft 75g
  17. 1/2 onskeju mozzarella
  18. 1 sdtgula pasir
  19. 1 sdtkaldu (me : kaldu jamur)
  20. 2 sdtorigano (bs skip kalo g ad)
  21. 1 sdmmentega untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ragi, gula pasir dan air hangat k dalam gelas, aduk rata dan tutup. Tunggu sampai keluar gelembung² Kalau tdk keluar gelembung² brati ragi sdh tdk aktif. lebih baik ganti dg ragi yg baru.

  2. 2

    Campurkan tepung, susu dan cairan ragi. Ulen hingga tercampur rata. Masukkan garam, uleni lg hingga kalis atau tdk lengket d tangan.

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi bulatan besar dan tutup dengan serbet setengah basah. Tunggu hingga mengembang 2x lipat. Kira2 30-60 menit.

  4. 4

    Sambil menunggu adonan mengembang,, cincang bawang putih dan bawang bombai. Pipil jagung serta potong² sosis sesuai selera.

  5. 5

    Panaskan mentega d penggorengan, gunakan api kecil, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai baunya harum. Masukkan sosis dan jagung. Aduk² sebentar, tambahkan ½ gelas air, masukkan kornet dan 1sdm saos tomat. Aduk² hingga tercampur rata dan airnya surut. Dinginkan

  6. 6

    Jika sdh mengembang, bagi adonan menjadi 2. Masing2 pipihkan dan bentuk bulat layaknya roti pizza. Saran,, pakai penggilingan atau botol syrup biar tipisnya rata. Jgn terlalu tebal jg. Kemarin sy bikin sdh tipis ternyata pas dioven masih ngembang jg, alhasil rotinya agak tebel. Jika sdh,,, tusuk² roti pizza dg garpu agar mantangnya rata

  7. 7

    Setelah adonan tipis, langsung oles pakai saos sambal, tambah keju d atasnya, kemudian bahan toping, taburkan 1sdt origano, tambahkan lg keju mozarella (me: campur cheddar dan mozza, coba2 aj) tp lbh enak yg mozzanya banyak... Lakukan jg pada adonan yg kedua

  8. 8

    Oiya,, biar pinggirannya g pucat, olesi dg kuning telur yg sdh dicampur dg pewarna kuning telur. Letakkan masing² pizza pd loyang yg sdh ditaburi tepung terigu tipis² agar bagian bawah ttp empuk dan tdk kering saat matang.

  9. 9

    Panaskan oven selama kurleb 15mnt atau menyesuaikan oven masing².

  10. 10

    Oven pizza pd suhu 180° selama kurleb 30mnt atau menyesuaikan oven masing². Cek bagian bawah pizza jika sdh sedikit kecoklatan brati sdh siap diangkat dan dihidangkan.

  11. 11

    Tinggal bikin jus atau minuman dingin jadilah pizza timeeeee... 🍕🍕🍕🍕

  12. 12

    Selamat mencoba...🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rusmee
Rusmee @cook_16876231
pada
Jombang Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa