Garam Masala

Sorce : Tania Helena
Maaf ya teh kalo sedikit kehitaman, banyak drama banget. Ilangin penggunaan cabe terlalu banyak jg. Saya hanya pake sedikit, karena dikeluarga kami kurang suka pedas.
Terima kasih teh tania, sudah berbagi ilmu ttg masakan india. Jujur ini ilmu baru buat saya. Terima kasih juga utk cookpad yg telah memberikan kelas online utk para authornya, sehingga kami semua bisa mengasah kemampuan kami utk terus belajar dan berkarya dari dapur.
Garam Masala
Sorce : Tania Helena
Maaf ya teh kalo sedikit kehitaman, banyak drama banget. Ilangin penggunaan cabe terlalu banyak jg. Saya hanya pake sedikit, karena dikeluarga kami kurang suka pedas.
Terima kasih teh tania, sudah berbagi ilmu ttg masakan india. Jujur ini ilmu baru buat saya. Terima kasih juga utk cookpad yg telah memberikan kelas online utk para authornya, sehingga kami semua bisa mengasah kemampuan kami utk terus belajar dan berkarya dari dapur.
Cara Membuat
- 1
Sangrai bahan satu persatu lalu haluskan.
- 2
Goreng pula bahan satu persatu, haluskan.
- 3
Campurkan bahan halus yang digoreng dan yang sudah disangrai. Aduk rata dengan sendok. Garam masala siap digunakan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garam Masala Garam Masala
Alhamdulillah dapat hadiah kelas online dari #BelajarBarengCookpad #IndianFoodTania . Bener bener pertama kali saya praktek masakan india ini. Terimakasih banyak kak Tania dah mau sabaar banget sama kita semua yg ikut kelas kakak🤗. Ini garam masala yg saya buat versi saya. Versi aslinya di link ini yaah.. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7950275-garam-masala Ruri's Kitchen -
Garam Masala Garam Masala
Tugas Pertama Di Online Class INDIAN FOOD With @TaniahelenaAlhamdulillah Dapat Ilmu Lagi Dari Kelas Ini. dan Sedikit Tau Tentang Masakan Orang India 😁 Apa Lagi Saya Pecinta Filem India dan LaguNya Juga 😁😂 Jadi Harus Bisa Lah Sedikit-sedikit masakan India. dan Terima Kasih Buat Bunda @TaniaHelena atas ilmunya 🙏🙏#CookpadCommunityClass#IndianFoodTania#CookpadCommunity_Bogor#TugasPertama#GaramMasala#FestivalRamadanCookpad Emma Zainal Bakhri -
Garam Masala Garam Masala
Pas liburan ke malaysia dan singapore hampir tiap hari jamuan makan dari sarapan, makan siang dan makan malam dapet taste india terus. Sampe enek dan hari2 terakhir jadi nyentuh makanan chineese food. Karena bosen dengan bumbu rempah yg strong. Hari2 terakhir ga terlalu suka sama kari2an india. Jd penasaran pengen bikin yg cocok dilidah. Garam masala dipake buat bahan dasar masakan india. Garam masala artinya hangat. Alhamdulillah dapet kesempatan online class bareng teh tania. Terima kasih teh tania sharing ilmunya 🙏 setor tugas pertama resep garam masalaSource : Tania Helena#IndianFoodTania #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung Novalia Rika -
Garam Masala Garam Masala
Karena komplet memenuhi tantangan recook Depok maka dapat hadiah kelas online gratis dan saya memilih masakan India bersama Tania Helena.Kenapa masakan India? Karena saya ini pendukung Kajol untuk menggantikan Modi jadi PM. Haiyaaa.... halusinasi tingkat dewa 🤪😜. Saya suka India mulai dari film, kultur, ekonomi, politiknya dan tentu saja kulinernya. Kalau traveling kemana2 selalu saja mencoba Indian Cuisine secara Resto India selalu pasang logo Halal, hehehe.....Kelas onlinenya seru dan interaktif dan sesi pertama masih membahas bumbu dasar yang wajib hadir di nyaris seluruh masakan India yaitu garam masala. Saya baru tau bahwa seperti halnya sambal untuk orang Indonesia, garam masala pun demikian. Ada banyak racikan yang dipakai dalam garam masala tergantung asal daerah di India. Kali ini saya membuat racikan saya sendiri berdasarkan rempah umum yang biasa digunakan. Kebetulan semua rempah ada di dapur saya kecuali yang khas India seperti tej patta (daun bayleaves India) dan kapulaga hijau dan hitam. Tadinya mau ganti kapulaga jawa yang putih tapi ternyata tidak boleh diganti tapi boleh diskip karena rasanya beda banget. Cuss belanja dulu di Tokped 😂.Rempah jangan dicuci yaa.... karena bisa menghilangkan rasa dan aroma.Tugas 1 Recook Community Class Indian Food akhirnya selesai 🥳🥳🥳.Source: Materi Online Class Tania Helena#IndianFoodTania #CommunityClass #CookpadCommunity_Depok Evida Kartini -
Garam Masala Garam Masala
Ikutan class indian food bersama mba Tania Helena itu wow banget. Sesuatu yang baru bagi saya saat mengenal masakan india. Salah satunya adalah garam masala. Garam masala bukan garam asin yang seperti biasanya kita artikan. Dalam bahasa india garam berarti panas dan masala berarti racikan rempah-rempah. Karena banyak menggunakan aneka rempah-rempah, tidak heran kalau beraroma luar biasa harumnya. Wanginya seperti aromaterapi buatku wkwkkw. Bahan dasar ini biasanya digunakan sebagai bumbu masakan khas india. Tapi kucoba sebagai campuran mie instant rebus atau campuran sayur sop rasanya jadi uenakk banget 🤤. Sepertinya bakal jadi bumbu wajib di rumah nih.. 🤭🤗.Source : teh @taniahelena#IndianFoodTania#CommunityClass#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook AnisNayla -
Garam Masala Garam Masala
Minggu, 17 Mei 2020 (32/52).Dapet ilmu baru di kelas online, mentornya teh tania, makasih ilmunya teh . Sekarang jadi tau bumbu rempah-rempah khas untuk makanan india 💕.Jadi garam masala ini inti dari masakan india, wangiinya euhhh cetar banget, serumah-rumah wangi garam masala, wangi rempahnya khass sekalii 😍.#CookpadCommunityClass#IndianFoodTania#PejuangGoldenApron2#FitridanGoldenapron Fitriani Sri Rejeki -
Garam Masala Garam Masala
Terima kasih buat Teh @TaniaHelena udah diajarin bagaimana membuat #GaramMasala. Salah satu bumbu khas penting yang selalu dipakai oleh orang India dalam menyiapkan berbagai masakan.Melalui kelas online dari Cookpad Community, saya jadi tahu apa sih Garam Masala itu dan bagaimana membuatnya. Ternyata gampang kok... kuyy mari di recook.Source: Tania Helena#PejuangGoldenApron2#IndianFoodTania#CommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#GaramMasala#CookpadIndonesia#CookpadItalia#TaniaHelena#Carolina Carolina -
Garam Masala Garam Masala
Bismillahirrahmanirrahim...Alhamdulillah dapat hadiah dari cookpad bisa ikutan #BelajarBarengCookpad bersama teh Tania #IndianFoodTaniaSeneng banget bisa ikutan kelas ini. Udah lama tau resep ini tapi gk pernah kepikiran buat bikin karena banyak bahan yg gk dikenal dan saya kira resepnya pakem harus ada semua bahanTapi ternyata setelah dijelaskan panjang lebar dan saaaabaaaar banget sama teh Tania bisa juga bikin iniBelum sempurna karena karena bahan belum lengkap.Next InsyaAllah bikin lagi dengan bahan lengkap biar kerasa otentiknya rasa masakan India. Thank you cookpad sudah diajak ikutan kelasnya❤️❤️❤️Garam masala adalah bubuk rempah-rempah hasil racikan untuk masakan India. Dalam bahasa Hindi, garam berarti panas (bukan pedas), dan masala berarti racikan rempah-rempah. Bubuk ini ditambahkan ke dalam masakan sebagai penambah aroma.Source; Tania HelenaRecook; Ummu Zahra dengan bahan yg ada#BelajarBarengCookpad#IndianFoodTania#Cookpad#PajuangGoldenApron3#MasakItuSaya Vicky Ummu Zahra -
Garam Masala Garam Masala
BismillahAlhamdulillah bisa ngerjain tugas walaupun detik2 terakhirTerima kasih Cookpad atas kesempatannya untuk belajar Indian FoodTeh Tania Helena yg jago bgt Indian Foodnya😍Cikgu @hes hidayat yang udah mengundang saya join class😍Baru kali ini bikin Indian food yang biasanya kami beli di resto.Alhamdulillah rasanya sangat diterima keluarga.Garam Masala ini adalah bumbu dasar untuk bebikinan Indian Food. Saya bikin tidak pedas karena biar anak-anak juga bisa ikut makan.Resep asli ada di akun teh Taniahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7950275-garam-masala?invite_token=9bMxEMGtjxZyjzd9YBZyqoDf&shared_at=1598970071#IndianFoodTania#CommunityClass#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron2 Indri Ummu Syakira -
Garam Masala Garam Masala
Yang suka dengan masakan India pasti tau bumbu yang satu ini. Garam masala adalah campuran rempah² yg menghasilkan aroma yang khas dan memberikan sensasi pedas/hangat pada masakan. Ada banyak sekali versi dari garam masala ini. Ibarat sambal, negara kita punya banyak versi dari tiap daerah. Nah yang saya buat kali ini versi kohalpuri, disesuaikan dengan bahan yang ada. Kalau tidak mau ribet, bisa juga beli yang siap pakai di supermarket yang menjual bumbu impor. Kebanyakan dalam versi yang lebih sederhana dan harganya juga lumayan mahal untuk ukuran bumbu dan aromanya sudah berkurang karena lamanya penyimpanan di toko. Membuat sendiri menggunakan rempah utuh akan menghasilkan aroma yg lebih mantap. Pada akhirnya kembali kepada selera masing² ya... Kalau saya suka yang homemade dengan bahan² yg segar. Biayanya jauh lebih murah dan hasilnya lebih memuaskan 😊😍#berburucelemekemas#resolusi2019#IndianFood#IndianFoodbyTaniaHelena#MasakanIndia#CookpadCommunity_Bandung 🍒 Tania Helena 🍒 -
Garam Masala Garam Masala
Source : Tania Helenahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7950275-garam-masala?via=profileGaram masala adalah bubuk rempah-rempah hasil racikan untuk masakan India. Dalam bahasa Hindi, garam berarti panas (bukan pedas), dan masala berarti racikan rempah-rempah. Bubuk ini ditambahkan ke dalam masakan sebagai penambah aroma.Source : https://id.wikipedia.org/wiki/Garam_masalaSebelum ke menu Indian Food, penting untuk membuat racikan rempah Garam Masala. Ini adalah basic dari Indian Food.Beberapa rempah seperti Cardamon (Kapulaga India) dan Tej Patta (Indian Bayleave) tidak saya temukan. Namun yang lain, bisa saya dapatkan.Seru juga karena ternyata saya bisa membuat racikan rempah dengan resep Teh Tania Helena yang sudah disampaikan di video tutorial https://youtu.be/DQyezeP_In0Dari total 16 bahan, saya membuat Garam Masala dengan 10 bahan saja. Namun rasanya juga tidak kalah dengan masakan India yang pernah saya makan sebelumnya.Untuk bahan, bisa disesuaikan ya Mom... minimal ada 5 bahan (wajib ada ketumbar dan jinten). Selamat berkreasi...#IndianFoodTania#CommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu14#MasakAsyik Mami Kenzie -
Garam Masala Garam Masala
Inbox Agen Recook datang membawa pesan, dan pesannya adalah qt tergabung dalam kelas online yg berasal dr penduduk cookpaders seantero indonesia. Kelas kali ini adalah "Indian Food dg menu Garam Masala", lmyn berat yah 😂. Beratnya dr aneka rempah yg kebetulan saya ada yg belum ngerti dan aroma rempah yang cukup semerbak uwaww..Akhirnya go to a supermarket, hunting berbumbuan bubuk yg beraneka ragam😂.Alhamdulillah dapat ilmu baru walau lmyn berat,, tararengkiu teh tania dan teh hes akhirnya saya bisa jg bikin indian food dan paham arti perbumbuan negara kuch kuch hota hai ini😂.Source Tania Helena#IndianFoodTania#CommunityClass#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#semanggisuroboyo Safitri Yunitasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar