Sup tomyam ini mudah dibuat, tanpa tambahan tomyum paste atau cube.

tomyam merupakan masakan khas thailand yang berisikan seafood, ada rasa asam karena ada perasan jeruk serta pedasnya yang pas banget dinikmati kala musim dingin dan segala suasana. Jika kuahnya bersisa sering aku tambahkan mie celor, ditaburi irisan nori, udah jadi Ramen tomyam.. :)

Jadi waktu itu lagi bingung banget mau masak apa krn yg ada di kulkas itu bakso ikan, sosis, udang, wortel dan sawi putih. Dan wkt itu udah bosen bgt makan sop yg biasa. Alhasil terjadilah ini semua hehhehehehehe... So, let's try to cook

Udara kota Malang yang sedang dingin menginspirasi untuk membuat sup yang hangat, sedikit pedas dan asam ini

Masakan favorite buibu kl lg ngumpul… apalagi jaman now buibu lg seneng nonton drama korea,, pasti suka ikutan kepengen makan masakan semodel shabu2 yaa hihihi… ini sup yg ku buat terasa pedas, asam, gurih dan sedikit manis dengan isi yg beragam,,, walaupun bumbunya terlihat rame dan malesin wkwkwkwk.. tp ini setimpal sama rasanyaaa.. yuk di coba..

Ketika tinggal di batam, biasanya kalo mau buat sup tomyam tinggal beli bumbu instan merk "adabi" atau yg lain karena banyak pilihannya & rasanya sy cocok2 aja. Tinggal cemplang cemplung langsung jadi. Sekarang pindah ke malang, gak tau dimana beli bumbu instan tomyam.. akhirnya browsing & nemu resep bumbu tomyam ini. Sdh pernah eksekusi, menurutku rasanya mirip banget sama bumbu2 yg dijual di batam.. Alhamdulillah sekarang gak perlu bingung lg kalo mau bikin tomyam.. Aq simpan disini biar gak lupa..

Tomyam adalah sup kuah dengan rasa pedas-asam-gurih khas Thailand. Bumbu rempahnya tidak jauh beda dengan Indonesia. Rasanya terbilang baru untuk yang belum pernah coba, tapi termasuk masakan luar yang bisa diterima di lidah Indonesialah. Resep asli terinspirasi dari 3 video youtube: Thai Cook Book, Chef Bara, & Farah Quinn.Oh iya, sekedar cerita nih, kalau bikin resep luar negeri ada baiknya cari yang versi Indonesianya juga. Karena pertama makan tomyam di resto Jepang, saya hampir muntah. Kuahnya sangat kecut *asam*, bahan2 yang dicemplungin sangat asin. Hehehe. Saking ni lidah terlalu terbiasa sama masakan2 Indonesia.Paling sedap disajikan ala ala resto dengan cara bikin steamboat/hot pot di rumah. Ga ada kompor induksi, kompor gas taroh dah tuh di atas meja. :DHappy cooking :)

Hai.. TC again nih . Gandengan sama mbak lilis @Lilis_DapoerTara bebikinan steambot ala ala . Aku yg belum pernah makan ini, nyobain ngide ke mbak lilis dan ternyata beliau suka makan juga.. ahh sennagnya.. dan nama tim kitaPEDAS MAKPedesan Ala Ayu Lilis , emang enakMatur suwun mbak lis, udah mau partneran ma aku.. maaf yaa kelamaan jd nunggu.. aku yg sok sibuk ini baru sempet bebikinan.Kayaknya aku kurang cabe merahnya yaa.. jd agak pucet 😄Foto step menyusul ya gaesyaa...#godatc_seuhotbingit#komunitaspaders#godapaders_2023#godatc_PEDASMAK#balonchallenge#cecabean

Hujan yang tiada henti bikin hasrat makan makanan berkuah semakin tinggi. Hehehe.... kebetulan di rumah ada bahan sup yg belum dimasak jadilah dibuat sup tomyam. Btw suamiku demen bgt sm yg asem2, jadi jeruknya 1 buah sendiri. Kalo temen2 ngga suka asem, jeruknya pk separuh buah aja toh ada tomat yg bs bkin asem juga.

#BikinRamadhanBerkesanBerbuka puasa sengan yg seger seger maknyus.kata siapa tomyum itu susah.ngg ada yg susah bila sdh kita coba.dengan bumbu Indoneaia yg sederhana tom yam pun bisa dimasak enak aeperti selera masakan Indonesia...selamat mencobaResep by pawoneumi😘😘😘

🌱Dari kebun : Pakcoy, Daun jeruk, sereh, lengkuas, kucai🌱Cuaca lagi adem nih, enknya makan makanan yang berkuah seger asem gurih pedas. Bikin tomyam aja, ini bumbunya aku kasih terasi sedikit, makin mantap rasanya.#PejuangGoldenBatikApron