Terik Daging Sapi Khas Solo

Ratna Wijayanti
Ratna Wijayanti @ratna76
Tangerang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. Santan kental dari 1 buah kelapa
  3. Lengkuas digeprek
  4. 2 Batangserei digeprek
  5. 4 Lembardaun salam
  6. 4 Lembardaun jeruk
  7. Garam
  8. Gula pasir
  9. Kaldu bubuk
  10. Bahan yg dihaluskan:
  11. 6 Siungbawang merah
  12. 4 Siungbawang putih
  13. 3 Butirkemiri
  14. 1 Jempoljahe
  15. 1 Sendok makanketumbar
  16. 1 Sendok tehlada
  17. Bahan pelengkap:
  18. Bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging, potong2

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, serei, daun salam daun jeruk. Masukkan daging aduk2 rata.

  3. 3

    Masukkan santan kental. Beri secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

  4. 4

    Masak sampai daging empuk dan santan menyusut. Cek rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Wijayanti
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa