Ceritanya mw buat ikan santan tapi pas dilihat stok santan ga ada, ya udah ikan rebus aza deh#5resepterbaruku #resepceritafhia

Udah lama banget ga makan masakan ini, dulu mama yang sering masak waktu masih kecil...sekarang masak sendiri ya...

Ikan senangin tomat

masakan khas bangka yg yummmy

Pengen masak yg simple aja tapi seger n bisa nambah nafsu makan.. rasax agak asem n pedes2 seger..

Masakan andalan ini..cuma fotonya ala kadarnya asal jepret😃Kalau lama ga buat ini, suami melipir kepasar sendiri beli ikan dan request buat ini.Jenis ikannya apa aja ya mom, bisa layang, tongkol, gembung atau lainnya..Tapi kali ini aku pakai gembung.Yuuuk langsung cuuus aja mom.

Dapet resep ini di IG chef eddriantjhia. ini resep masakan khas bangka. Ikannya boleh pake ikan apa aja ya. Seneng kalo dapet resep simple gini. Bahan2nya juga udah pasti ada di dapur. #PejuangGoldenApron2

Kami sekeluarga suka makan ikan (aman, ngga ditenggelamin Bu Susi 😅). Mau digoreng, dipepes, dipanggang, dimasak ini itu, doyan semua. Kali ini pengen nyoba masak ikan yang citarasanya asem pedes manis, embuh namanya apa, mau nyebutnya pesmol, takut salah, ya sudah dinamai ikan asem pedas manis saja. Rasa asemnya dari belimbing wuluh, rasa pedas dari cabe setan, rasa manis dari gula pasir.

Ikan asam pedas ini bisa jg menggunakan ikan yg lain dan jg kepala ikan.

Waktu di pasar saya menemukan 3 jenis ikan kembung yg kata si penjual beda rasa beda harga.biasanya saya beli yg 35rb per kilo kemaren ada yg diatas nya hrga 40rb per kg. Kalau mnrt suami enak yg 40rb per kg.day untuk dagingnya juga lebih banyak hehehe silahkan cari kelas" ikan kembung y bun heehe oiya ini bisa ditambah tahu y bun. Saya mau nambah tahu di penjual sayurnya g bawa tahu 😭 jadi ikan aja..

Menu buka puasa + sahur, seger rasa asem pedasnya berasa bikin nagih dan ikan yg sangat lembut#bikinramadhanberkesan