Nugget Ayam Jamur Wortel

Widya L Sikumbang
Widya L Sikumbang @widyalestaris
Bukittinggi-Medan

Bisa ganti udang dan ayam, atau ayam semua ya mom.
Dengan takaran yang sama.

Nugget Ayam Jamur Wortel

36 orang berencana membuat resep ini

Bisa ganti udang dan ayam, atau ayam semua ya mom.
Dengan takaran yang sama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 200 grdaging ayam fillet (paha lebih lembut), halus kan / cacah
  2. 200 grjamur champion/ tiram (rendam air panas, remas,cacah)
  3. 3 SdmWortel parut (me: parutan keju)
  4. 4 Sdmterigu
  5. 2 Sdmmaizena
  6. Bumbu dan Rempah
  7. 1/2bawang Bombay cincang halus
  8. 1bawang prei ambil bagian batang saja, cincang halus
  9. 3bawang putih yang besar,haluskan
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1 sdtgula
  12. 1 sdtsaus tiram
  13. 1 sdtgaram / secukupnya
  14. 1/2 sdtTotole/ penyedap (boleh skip)
  15. Minyak wijen 1 sdt (boleh skip)
  16. 1Telur
  17. Pelapis
  18. 1telur
  19. Tepung roti kasar (me: diblender biar gk terlalu kasar)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan jamur cacah halus. Siapkan ayam, dan siapkan wortel serta semua bahan.

  2. 2

    Panaskan kukusan, lapis tutup kukusan dengan kain agar uap tidak menetes ke adonan.

  3. 3

    Siapkan loyang, dengan melapisi mentega di seluruh bagian dan lapisi terigu.sisihkan

  4. 4

    Campur ayam, wortel, jamur, semua bumbu dan telur. Terakhir masukkan tepung. Aduk rata.

  5. 5

    Bila dirasa sudah pas, masukkan ke loyang dan kukus hingga 30 menit dengan api sedang dan stabil. Tusuk dengan garpu, bila adonan kering tandanya sudah matang.

  6. 6

    Angkat dan dinginkan adonan, kemudian potong2 dan lapis dengan telur dan tepung roti.

  7. 7

    Bila ingin langsung di goreng, simpan dulu dichiller selama minimal 30 menit.Atau bisa langsung simpan di freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya L Sikumbang
Widya L Sikumbang @widyalestaris
pada
Bukittinggi-Medan
Ibu rumah tangga, yang pengen bisa masak ini itu,, setidaknya ngimbangi masakan mama, yang paling enak sedunia.😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa