Pan lactal
Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino
Tarde fría y gris hoy en Buenos Aires.. Salió este riquísimo Pan Lactal, que saqué del recetario de Regina!
Pan lactal
Tarde fría y gris hoy en Buenos Aires.. Salió este riquísimo Pan Lactal, que saqué del recetario de Regina!
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar harina y sal. En el centro colocar los líquidos, la levadura y el extracto de Malta.
- 2
Empezar a mezclar con cuchara de madera y agregar la manteca pomada. Empezar a tomar la masa. Amasar durante unos 10 minutos. Tapar y dejar leudar hasta duplicar su tamaño.
- 3
Pasado ese tiempo, desgasificar con las yemas de los dedos (del tamaño de la budinera) y ponerlo a leudar nuevamente.
- 4
Una vez leudado, hornear a 180°C hasta dorar y que al pincharlo con un palillo salga seco. A mi me llevó unos 50 minutos aprox, en horno eléctrico.
- 5
Lo corté en rodajas y lo comí con dulce de leche y mermelada de manzana con naranja 😋🙌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky Ardino 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Mamá de Benjamín 💙Me encanta cocinar, más si son cosas dulces. Tengo mi propio emprendimiento y de a poco va creciendo! Un gusto compartir recetas con ustedes! 😘Buscame en insta como 'Vicky_Ardino' y 'vyb_delicias'Les dejo mi perfil de YouTube así ven las recetas que subo!https://www.youtube.com/channel/UCDxIetW3T6BkHewMoSs1zrQ
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