Pie Brownies Shiny Crust

Oktria Tewit
Oktria Tewit @oktria_91

Saya ambil resep ini dr Ibu Ollien.
Setelah saya coba bikin, setelah jd di iciplah sama suami, anak2 dan tetangga kata mereka rasaaany enk, nagih pula..
Rasa manis brownies ny paas gak trllu manis, rotinya lembut juga, kulit pie ny gak mudah hancur tp ttep lembut..
Ini recomended deh...😍

Pie Brownies Shiny Crust

Saya ambil resep ini dr Ibu Ollien.
Setelah saya coba bikin, setelah jd di iciplah sama suami, anak2 dan tetangga kata mereka rasaaany enk, nagih pula..
Rasa manis brownies ny paas gak trllu manis, rotinya lembut juga, kulit pie ny gak mudah hancur tp ttep lembut..
Ini recomended deh...😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Kulit
  2. 250 gramterigu protein rendah (me: kunci biru)
  3. 130 grambutter/margarine beku freezer (me:margarin merk palmia)
  4. 30 gramgula halus
  5. 2 sdmair es
  6. Adonan Brownies
  7. 50 gramtepung terigu (me: segitiga biru)
  8. 10 gramcoklat bubuk (van houten)
  9. 75 gramdcc (me:colatta+mercolate/sesuaikan selera)
  10. 25 grambutter (saya pakai margarine merk blueband)
  11. 20 mlminyak goreng
  12. 1 butirtelor
  13. 75 gramgula halus
  14. Toping : Almont slice (sesuaikan selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan kulit : potong dadu kecil² butter/margarine beku, masukan tepung terigu,gula halus, cacah menggunakan garpu sampai bergerindil, lanjut uleni dengan tangan tambahkan air es, uleni sampai kalis.

  2. 2

    Cetak ke dalam cetakan pie yg sdh di oles tipis dng mentega, tusuk² bagian dasar pie menggunakan garpu. Sisihkan.

  3. 3

    Adonan Brownies: campurkan dcc+margarine/butter+minyak lelehkan dng cara di tim (double boiler), aduk2 sampai tercampur dan meleleh, sisihkan.

  4. 4

    Kocok lepas telur dan gula halus menggunakan wisk, disini yg menentukan keluar shiny crustny, gula hrus bnr² larut, masukan cmpuran dcc+butter/margarine+minyak yg sdh dlelehkan tadi, aduk² scra merata,. Terakhir masukan tepung terigu+coklat bubuk yg sdh diayak, aduk rata.

  5. 5

    Tuang adonan brownies kd dalam kulit pie yg sdh dcetak td jng terlalu penuh, taburi toping diatas nya. (jika tidak ingin blepotan saat menuang adonan brownies maka dsarankan untuk memakai plastik segitiga).

  6. 6

    Panggang suhu 180 selama 30 menit (sesuaikan oven masing2), setelah matang dinginkan terlebih dahulu, kemudian keluarkan pie tersebut dr loyang dng menggunakan tusuk gigi.

  7. 7

    Legit, gurih, lembut di dalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oktria Tewit
Oktria Tewit @oktria_91
pada

Komentar (18)

Fadila Diastiti
Fadila Diastiti @cook_7739992
Kakak mf ni ga salah nulis ta?minta tolong tulisan nya diteliti lagi kak soale aku mau eksekusi

Resep Serupa