Kalo makan otak-otak Bangka paling suka cuko merahnya. Bunda pun stok dirumah, apalagi cabe lagi murah banget kan yaa.. Bikinnya pun lebih praktis daripada cuko item.

BismillahPas kepengen makan pempek tapi stok cuko yang biasa dibuat habis terbitlah ide bikin cuko merah. Walopun warnanya merah rasanya tetep mirip cuko pada biasanya kok. Cuma gak kental aja. Kalo mau kental mungkin gulanya ditambah lagi ya. Pokoknya ini resep agak ngarang sesuai ingatan rasa cuko merah yang pernah dibuat oleh mama 😅#CookpadCommunity_Palembang

Coba coba bikin cuko merah/sambel merah. Kebetulan sebelumnya sudah buat pempek kulit & crispy. Ini hasil recook, sumber resep diambil dari channel YouTube Lingtjen Kitchen.

Cerita nya ga ada gula merah. Pgn mkan bakwan udang tp ga komplit tanpa cocolan 😁 jd bikin cuka merah aja.

Semua bahan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. :)

Sebagai anak bangka, pempek jadi makanan wajib lh yah..hehehe#Tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

#cloverdandelion17Haiiii, moms. Hari ini bikin cuko merah khas Palembang buat menemani makan bakwan, pempek dan otak-otak bahkan buat cocolan pisang goreng enak juga loh 🤭

Buat saya ini cara lain menikmati cireng😂 yg lagi rame makan cireng pake sambal rujak.. saya juga pengen buat sambal rujak sebenernya pas mau ambil cabe di kulkas, eh ada botol cuko merah yg lagi nongkrong di pintu kulkas, berubah haluan😂 udh aja lah dibanjurin cuko merah, enak maaak👌👌#pekaninspirasi#kenyalkenyol#cookpadcommunity_jakarta

Cuko yg kental manis pedes asin asem.Pas untuk disantap bersama pempek atau cireng.#PejuangGoldenApron3#pejuanggoldenapron3#GoldenApron3#goldenapron3#cuko#nyuke#pempek

Pempek palembang tidak nikmat rasanya tanpa dicocol cukoNamun untuk mendapatkan rasa cuko yang enak, kental dan pas dilidah, harus menggunakan gula yang sesuai, karena sangat mempengaruhi rasa akhirDisebut gula batok karena gula ini dibuat dr gula aren yang dicetak dibatok kelapa.