Bomboloni Mini Empuk & Enak Untuk Bakulan
Kemarin di #CookpadCommunity_Bekasi ada kelas online spesial membuat donat dan bomboloni yg empuk dan super2 lembuuut yg dimentori oleh mba Siska Dian Fitriana, trima kasih ilmu dan sharing2nya ya mba.
Kali ini resepnya saya share sebagai bentuk penyaluran aspirasi saya dalam memilih Local Leader dng mendukung #PilkadaCookpad_Siska semoga terus berkreasi dan inovatif untuk memajukan tim lokal.
Owh ya.. resep yg saya share adalah resep hasil recook dr beliau, yg biasa dijadikan menu andalan bakulannya, biasanya dijadikan menu donat Frozen food.
Dalam resep aslinya menggunakan bahan bread improver dan baker bonus, karena sudah 2 TBK saya cari tidak tersedia maklum cm TBK kecil, jd dng terpaksa bahan saya skip, namun Alhamdulillah hasil bomboloninya empuk dan enak asalkan pd saat mengaduk/mengulen hingga sampai kalis dan lentur serta tepat waktu proofingnya.
Owh.. ya saya membuatnya setengah resep dr resep aslinya, menghasilkan 24 bomboloni mini, jika menginginkan bomboloni ukuran standar bisa menjadi 12 bomboloni, tergantung selera ya.. Jika ingin buat 1 resep, tinggal kalikan dua.
Yuuk.. cuss langsung ke resepnya, ini mudah lho, jgn lupa kirim foto hasil recooknya ya, trimakasih..🙏
#PejuangGoldenApron3
#cookpad_id
#cookpadindonesia
#EmakNusantaraKreatif
#dapoer_eva
#masakitusaya
#kedapuraja
Bomboloni Mini Empuk & Enak Untuk Bakulan
Kemarin di #CookpadCommunity_Bekasi ada kelas online spesial membuat donat dan bomboloni yg empuk dan super2 lembuuut yg dimentori oleh mba Siska Dian Fitriana, trima kasih ilmu dan sharing2nya ya mba.
Kali ini resepnya saya share sebagai bentuk penyaluran aspirasi saya dalam memilih Local Leader dng mendukung #PilkadaCookpad_Siska semoga terus berkreasi dan inovatif untuk memajukan tim lokal.
Owh ya.. resep yg saya share adalah resep hasil recook dr beliau, yg biasa dijadikan menu andalan bakulannya, biasanya dijadikan menu donat Frozen food.
Dalam resep aslinya menggunakan bahan bread improver dan baker bonus, karena sudah 2 TBK saya cari tidak tersedia maklum cm TBK kecil, jd dng terpaksa bahan saya skip, namun Alhamdulillah hasil bomboloninya empuk dan enak asalkan pd saat mengaduk/mengulen hingga sampai kalis dan lentur serta tepat waktu proofingnya.
Owh.. ya saya membuatnya setengah resep dr resep aslinya, menghasilkan 24 bomboloni mini, jika menginginkan bomboloni ukuran standar bisa menjadi 12 bomboloni, tergantung selera ya.. Jika ingin buat 1 resep, tinggal kalikan dua.
Yuuk.. cuss langsung ke resepnya, ini mudah lho, jgn lupa kirim foto hasil recooknya ya, trimakasih..🙏
#PejuangGoldenApron3
#cookpad_id
#cookpadindonesia
#EmakNusantaraKreatif
#dapoer_eva
#masakitusaya
#kedapuraja
Cara Membuat
- 1
Campur semua jadi satu bahan A, aduk biasa dng sendok.
- 2
Bahan B : dalam wadah terpisah, tuang air, ragi dan gula aduk hingga larut, masukkan kuning telur dan margarin aduk rata dng whisk.
- 3
Masukkan semua bahan B ke dalam bahan kering (bahan A), aduk rata dng mixer dough dng kecepatan rendah, setelah tercampur rata naikkan speednya kecepatan tinggi sampai kalis dan lentur, tp kalisnya tdk usah sampai window pane spt roti.
- 4
Langsung bagi adonan sesuai dng besaran yg diinginkan, karena saya ingin membuat bomboloni mini maka dng ukuran kurang lebih @20 gr per bagian, menjadi 24 bagian.
- 5
Setelah selesai, langsung rounding dimulai dr awal dipotong, lakukan sampai habis, sambil nunggu rounding selesai (proses proofing berjalan pd adonan yg pertama, panaskan penggorengan 10 menit sebelumnya dng api kecil.
- 6
Goreng bomboloni sampai coklat keemasan, cukup satu kali balik saja, angkat tiriskan lalu gulingkan pd gula halus selagi hangat.
- 7
Bolongi bomboloni selagi hangat dng sumpit, lalu masukkan selai coklat dng plastik segitiga hingga masuk ke dalam sampai muncul keluar.
- 8
Bomboloni siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bomboloni Empuk Bomboloni Empuk
Kebagian satu donat mba @siskadian78 jadi nagih dong.. Padahal wacananya diet *eh 🤭Ubek-ubek ketemu deh resep bomboloninya mba @siskadian78Mencoba eksekusi biarpun belom jago bikin donat 🙈 ternyata emang empuk jadi kalap nih makannya 😆Bakal bikin lagi kayany, terimakasih resepnya mba @siskadian78Diresep ini pakai Gula Pasir Rose Brand karena bersih dan manis legit jadi dipake deh tiap bikin apa aja mau masakan atau kue-kuean.Margarinenya tetep dong Margarine Rose Brand karena wangi creamy nya enak..Dan sukses bikin bomboloni yang empuk 😋#PosbarMeetUp_Kombes#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id
-
Bomboloni Empuk Bomboloni Empuk
Setelah mengikuti kelas online tentang Frozen food dari #CookpadCommunity_Bekasi yg dimentori mbak Siska Dian, alhamdulillah saya jadi bisa bikin bomboloni, donat atau roti goreng yg gak butuh waktu lama untuk proofing. Hasil akhirnya lembut dan kempus, enak deh pokoknya. Yg ngajarin juga baik bgt, sabar n selalu menjawab setiap pertanyaan dengan jelas. Barokallahu fiik mba Siska ya.🙏😘Percobaan saya yg pertama sempat kurang memuaskan karena salah memahami resepnya. Percobaan yg ke 2 Alhamdulillah puas banget.Recommended recipe lah... Oh iya ini Bomboloni bisa diisi filling apa aja ya. Kali ini diisi filling tiramisu, yummy 😁#PejuangGoldenApron2#KolebKombes_FrozenFood#PilkadaCookpad_SiskaDianFitrianaCheck the recipe:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13520085-bomboloni-empuk?invite_token=QpsDXdhuo5SZoNZgv66wFo3c&shared_at=1598892575
-
Bomboloni Empuk Bomboloni Empuk
Aseli udah lama pake banget ga buat donat. Kenapa Krn banyak jajanan baru yg ingin dicoba buat 😁. Dan akhirnya buat lg Krn dpt resep baru donat tanpa kentang dr mb Siska yg empuk nyus2 mpe besok nya jg masih empuk. Yuk coba buat bunsaii.Btw makasih resep dan ilmu ny mb Siska, smg sukses pilkada nya.Source: Siska Dian Fitriana#GA_TheNextLevel#KolebKombes_FrozenFood#PilkadaCookpad_Siska#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bomboloni empuk Bomboloni empuk
Ini adalah salah satu varian jenis donat isi.Berdasarkan sejarahnya Bomboloni berasal dari ItaliaAda beberapa tehnik pembuatan bomboloni, ada yang menggunakan ragi alami, biasanya disebut SourdoughAda juga yang menggunakan ragi instanSilahkan teman2 mau pakai yang mana 😍😀Saya pakai yang mana yaa ??Penasaran kan ??Yukk cuzz#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_bekasi#cookpadcommunity_id#resepsiskadian#pgaweek13
-
Bomboloni Empuk Bomboloni Empuk
Penasaran selama ini gak pernah sukses bikin donat, tiba2 liat postingan bbrp tmn Kombes yg ikutan kelas online Donat nya mba Siska Dian Fitriana, krn sy gak sempet ikutan kelasnya jd sy recook aja dari CP nya mba Sis, ternyata lsg berhasil dipercobaan pertama, Alhamdulillah...terima kasih resep nya mba Siska 😊Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13520085-bomboloni-empuk?invite_token=BzNWVNxyyQCEAtgaCkpGdJuF&shared_at=1606785320#PejuangGoldenApron3
-
Bomboloni Empuk Bomboloni Empuk
Tadinya pengen bikin donat, trus pas adonannya udah kalis berubah fikiran coba bikin bomboloni aaaah 😁
-
Bomboloni empuk Bomboloni empuk
Terima kasih mba @siskadian78 untuk sharing ilmunya di spatula 3C, smg menjadi jariyah ilmu ya mba dan sehat2 selalu untuk mba sekeluarga.#CookingCommunityClass_DonatInspirasiBakulan#Spatula3C24_DonatInspirasiBakulan#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bomboloni Empuk Lembut Bomboloni Empuk Lembut
DIJAMIN Empuk, Lembut, dan berhasil,Kalau kita ikutin langkah nya dengan benar. Waktu buat adonan jam 4 sore dan aku sisain 1 bomboloni sampai besoknya ketemu jam 4 lewat malahan, masih lembut adonan nya.Biasanya aku beli donat pagi sore nya udah kaya batu🗿Bener mau sungkem sama yang punya resep @siskadian78 TERIMAKASIH mba, aku berhasil buat bomboloni. Padahal awal nyiapin bahan udah pesimis gak bakalan berhasil soalnya setiap bikin donat ntah yang ragi / baking powder nya gak aktif dan kebanyakan airAwal nyobain donat mba Siska pas Meetup Aniversary KOMBES di Dapur Cookpad, 12 Oktober 2024, beliau demo cara buat donat tower.Saat giliran icip-icip pegang tampilan donat glaze kuning ada emas nya (Edible Gold) 💃💃. Pas gigitan pertama dan kunyah (MasyaAllah 🥰, lembut amat ini donat mana pertama kali makan emas langsung first taste "good". Gimana cara bikinnya yaa ?? pastikan bikin nya dari pagi,baru dimakan sore jam 3an kok masih lembut). Akhirnya di bagi dong resepnya ayokk recook dan cooksnap yaa hasilnya.Yang pasti jangan lupa pakai produk @RoseBrand rahasia sukses buat masakan, cake kue basah dll karena terbuat dari bahan pilihan#CookpadComunity_Bekasi#PosbarMeetUp_KomBes
-
Bomboloni empuk Bomboloni empuk
Ini tu donatnya empuk bangeeet walaupun dimasukin kulkas tetep empuk
-
Bomboloni empuk Bomboloni empuk
Awalnya coba² kq jadi... Masih berusaha agar whiteringnya ga turun sii... Donat empuk dan ekonomis
Eva Roosita -
Bomboloni empuk Bomboloni empuk
Source resepnya dari youtube ibu Atha Naufal dengan judul “Resep Roti Jabrig Viral...”. Ini saya ikutin takaran bahan rotinya, tapi finishingnya saya jadiin bomboloni isi coklat 😆 yg mau nonton stepnya dengan jelas bisa ke chanel youtube beliau ya. laras -
Bomboloni enak Bomboloni enak
Donat ini kesukaan anakku, sebelumnya gak pernah buat, beli aja. berhubung habis lebaran kemarin buat kue masih banyak sisa bahan kue dikulkas, akhirnya mau coba buat sendiri, eh rupanya berhasil rasanya mantul 😋 makasih bunda Nasyilla syilla atas resepnya 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)