Soto ayam kuah kuning

Tebiiyy
Tebiiyy @tebiiyy

Soto sueggeerrrrr buat siang2
Biasalah, req bapakee..

Cuuss di recook 🥰🥰🥰

Soto ayam kuah kuning

17 orang berencana membuat resep ini

Soto sueggeerrrrr buat siang2
Biasalah, req bapakee..

Cuuss di recook 🥰🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. Air untuk merebus
  3. Bahan yg di haluskan :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 buahkemiri sangrai
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 sdtkunyit bubuk
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. Bahan cemplung :
  11. 2 lembardaun salam
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 1 batangsereh, memarkan
  14. 1 batangdaun bawang (optional)
  15. 5 sdmkaldu jamur
  16. 1 1/2 sdthimalayan salt
  17. Bahan tabur :
  18. Keripik kentang
  19. irisSeledri
  20. Bahan Pelengkap :
  21. 1/4Kol iris tipis, rebus sebentar saja, angkat tiriskan
  22. 1/4toge, rebus sebentar saja, angkat tiriskan
  23. 1 bungkussoun, rendam air panas hingga empuk, tiriskan
  24. Jeruk nipis
  25. Sambal soto / sambal bakso (resep bisa cek di sambal bakso 😉)
  26. Tomat merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga agak kering, tambahkan air, masak hingga mendidih

  2. 2

    Masukkan ayam yg sudah di potong sesuai selera ke dalam air yg sudah mendidih, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh

  3. 3

    Jika ayam dirasa sudah matang, tambahkan daun bawang utuh, kaldu jamur, garam.. kecilkan api hingga paling kecil tutup panci hingga 30 menit, matikan api jangan di buka tutupnya

  4. 4

    Sisihkan ayam yg sudah di rebus, goreng sebentar hingga kecoklatan, suir2 ayam

  5. 5

    Siapkan bahan pelengkap ke dalam Mangkuk, tambahkan ayam suir, tomat iris, keripik kentang, sambal, taburkan seledri

  6. 6

    Selamat menikmati kerempongan bikin sotoonyaaaaa, yup rempong soalnya kudu marutin kentang tipis2 (itu kali punya parutan keripik, kalo enggak ya selamat memgiris tipis2) goreng dlu lagi, ayamnya udh di rebus segala di goreng lagii ribet emang hidup gueee, belom rebus2 bahan pelengkap.. yaakkk, selamat chaos dapurnyaaaaaa

  7. 7

    Tapi kalo udh chaos jangan lupa recook ke guee yaaaa, biarku bahagia karena gak cuma gue yg rempong sendiri gegara sotooo 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tebiiyy
Tebiiyy @tebiiyy
pada

Komentar

Resep Serupa