Mousse de frutilla para relleno de torta

Colocar en un ollita la harina tamizada (pasada por colador para que no se hagan grumos)junto con la leche que tiene que estar tibia llevar a fuego minino sin dejar de revolver con batidor de alambre sí o sí hasta formar una crema tipo pastelera sin batir de más porque sino te queda un mascota, apagar y tapar con un papel film(nylon bolsita de súper etc) al contacto dejar enfriar a temperatura ambiente (la receta del curso decía así yo la hice sin tantas exigencias y salió bien igual)

En otro bols ponemos la manteca a temperatura ambiente (o yo lo paso por microondas por 20 segundos no más de eso así no queda líquida) junto con el azúcar y batimos hasta que blanquee unos 5 min aproximadamente luego agregamos la mitad del sobre de gelatina y una cucharada tipo café de relleno misky sabor frutilla batimos hasta integrar y una vez lista nuestra crema tipo pastelera que hicimos anteriormente lo agregamos unimos bien todo y listo! Súper súper riquísima combina espectacular

Con los bizcochuelos de chocolate y no es tan pesada como parece! Sino tienen el relleno misky no se lo agreguen lo único que cambia es solo la fuerza del sabor quedaría más suave solo con la gelatina.