Tteokbokki simpel

Brilian Ayu
Brilian Ayu @resep_brilian
Surabaya

Mana nih yg suka drakor? Pasti tau kan makanan tteok ini, hehe. Jujur saya kedua kali nya bikin tteok ini dan alhamdulillah berhasil😍. Mudah"an bermanfaat ya ?
#koreanfood
#lebihbanyakbelajarlagi
#dirumahaja

Tteokbokki simpel

23 orang berencana membuat resep ini

Mana nih yg suka drakor? Pasti tau kan makanan tteok ini, hehe. Jujur saya kedua kali nya bikin tteok ini dan alhamdulillah berhasil😍. Mudah"an bermanfaat ya ?
#koreanfood
#lebihbanyakbelajarlagi
#dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 mnt
1-2 orang
  1. 🌻Bahan tteok
  2. 6 sdmtepung beras (sy pakai rose brand)
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyakaldu jamur
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. Secukupnyaair panas
  8. 🌻Bahan saus
  9. 2 sdmcabe bubuk (bole ditambah kalo suka pedas)
  10. 3 sdmsaos pedas
  11. 4 sdmsaos tomat
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 sdtminyak wijen
  15. 1 sdtsaos tiram
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 1/2 sdtkaldu jamur
  18. 1/4 sdtlada bubuk
  19. Secukupnyaair
  20. 🌻Topping masakan
  21. 2 buahsosis (bole rasa apa saja), potong sesuka hati
  22. 3 buahbaso, potong sesuka hati
  23. IrisanDaging (yg sudah matang), boleh di skip
  24. Taburan
  25. 1 btgdaun bawang iris tipis
  26. Sejumputwijen (bs di skip)

Cara Membuat

40 mnt
  1. 1

    Tteok : campur semua bahan lalu uleni dengan air panas (jgn sampai encer ya), lalu masukkan ke air mendidih hingga mengapung, angkat, lalu kukus -+ 30 mnt.

  2. 2

    Tiriskan tteok yg sudah dikukus di tatakan, lalu potong -+ 5 cm (sesuka hati, hehe).

  3. 3

    Saus : Campur semua bahan saus kecuali air, kemudian panaskan saus hingga mendidih lalu masukkan tteokboki + toping masakan nya. Masukan sedikit air, tunggu hingga mengental. Angkat, sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen. (Jika saus tidak bisa mengental, boleh ditambahkan sedikit maizena kira-kira 1 sdt munjung, larutkan dalam sedikit air lalu campur dalam sausnya).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Brilian Ayu
Brilian Ayu @resep_brilian
pada
Surabaya
Mahasiswi yg hobinya masak dan ngerecokin orang masak. Btw, karna saya orangnya juga hobi makan hehe. Halo semuaa saya pemula cookpad 🙋🏻‍♀️(IG : brilianaycs)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa