Balado jengkol

Name: Balado jengkol
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg jengkol super pilihan; 1/4 cabe merah keriting; 15 butir bawang merah; 5 lembar cabe merah jablay; 8 butir bawang putih; 2 butir tomat merah yg besar; 2 helai daun salam; Penyedap(aku pake masako ayam untuk 1 kg jengkol); 2 sendok makan Gula pasir

Teh Putty @pu_tty_26005789

Cikarang

Mmhhh....liat sendiri khaannn udah gimana gitu rasanya kalo liat jengkol geprek di giniin....di tambah gulai nangka medok mantul gaeesss

Lebih banyak

Balado jengkol

Bagikan Cooksnap pertama

12 orang berencana membuat resep ini

Teh Putty @pu_tty_26005789

Cikarang

Mmhhh....liat sendiri khaannn udah gimana gitu rasanya kalo liat jengkol geprek di giniin....di tambah gulai nangka medok mantul gaeesss

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1 kgjengkol super pilihan
1/4cabe merah keriting
15 butirbawang merah
5 lembarcabe merah jablay
8 butirbawang putih
2 butirtomat merah yg besar
2 helaidaun salam
Penyedap(aku pake masako ayam untuk 1 kg jengkol)
2 sendok makanGula pasir

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus jengkol kurleb 1/2 jam.. pastikan jengkol yg di pakai jengkol yg tua dan super..
2

Setelah di rebus angkat dan buang 1 /1 kulit jengkol nya....
3

Kemudian geprek panas panas agar tidak keras saat di geprek...
4

Setelah kulit jengkol di geprek...rendam dengan air hangat agak hasil maksimal empuknya..
5

Lalu setelah itu. Cabai,tomat,bawang merah bawang putih di blender kasar semua bahan..kecuali daun salam....
6

Kemudian tumis bumbu yg sudah di haluskan..setelah matang cabai dkk..barikan penyedap dan bumbu lain sesuai selera...
7

Lalu tiriskan jengkol geprek yg sudah di rendem tadi...
8

Kemudian masukan jengkol kedalam bumbu yg sudah di masak....
9

Aduk sampai benar benar matang sempurna...
10

Dan sajikan bersama nasi hangat dan kerupuk ikan..🥴🤤
11

Selamat mencoba..
12

Bagi kalian yg sudah recook masakan menu yg ada di aku..(teh putty / dapur n@yo) akan aku liat by picture ya...nanti ada hadiah specual

Teh Putty dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Teh Putty @pu_tty_26005789

pada 02 September 2020 16.42

Cikarang

resign dr pekerjaan 2013 mulai ga tau namanya kayu manis sampe skrg kantornya pindah ke dapur...👋💅

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Balado jengkol Balado jengkol

Dibawain jengkol sama mimih dari kampung hehe maklum anak kost kalo udah ditengok segala macem dibawain sembako buar bertahan idup di ibukota

davina marin
Balado jengkol Balado jengkol

Mumpung lagi ga puasa jd pengen jengkol..

Dwi Agustina S
Balado jengkol Balado jengkol

Jengkol... Ada yg suka, ada yg gak suka... Kalo aku... Suka buanngeeetttt... 😂😂Gak peduli orang bilang apa....Banyak olahan yg bisa dibuat dari jengkol... Di saya aja kalo gak salah sdh 2 resep yg aku buat... Rendang jengkol sama semur jengkol...Ini satu lagi balado jengkol asal minang.... Beuuhhh... Muantabbb...Yuk dicoba..#PekanPosbar#MasakanDariMinang

tommy wiriadi putra
Balado jengkol Balado jengkol

Lebaran kemarin dimasakin balado jengkol sama mertua rasanya endes banget terus pengin nyoba masak sendiri deh, rasanya ga kalah ajiip..

Eka Pujiati
Balado jengkol Balado jengkol

Resep olahan jengkol super praktis ,rasanya nampol

Yani Astari 야니아스타리
Balado jengkol Balado jengkol

Walaupun balado jengkol adalah kesukaan saya, tapi ini kali pertama saya masak sendiri..& ternyata saya bisa, daging jengkolnya empuk trus rasanya enak sodara2 😗👏👏👌😄😄😄

dewi rosita
Balado jengkol Balado jengkol

Besok InshaAllah lebaran, tp ko g nafsu yaa liat lauk’y serba daging😅kmrn beli jengkol d pasar.. biar seger pas buka puasa nti masak jengkol aja... 🙈🙈🙈

Dapurnetta
Balado jengkol Balado jengkol

Musim jengkol nih enaknya bikin balado jengkol udah lama juga ngga bikin hihii

Nana
Balado jengkol Balado jengkol

Lw mkan am jengkol t bkin nafsu mkan ber'tambh

irnandawati
Balado jengkol Balado jengkol

Ngiler liat jengkol di profil bbm temenAhirnya pesen dpt jugaMarii masakk

Nelstie bee snack and cookies 🐝
Balado jengkol Balado jengkol

Ada yg gak suka jengkol ? 😁 masakan yg bikin nasi dirumah abis. Tapi pak su gak doyan loh🙈. Ini aku buat untuk ibu2 yg lagi ngariung makan2.

Liena Ghifola
Balado jengkol Balado jengkol

Ini favorite nya papa.. tapi saya gak pernah makan jengkol ini.. semoga enak hasilnya 😂

lili

Rekomendasi Resep Lainnya