Bizcochuelo de banana y cacao 🍌

Ludmi Toyoshato
Ludmi Toyoshato @ltoyoshato
Buenos Aires, Argentina

Es una receta tan típica y simple que me pareció imposible no compartirla e inaugurar mis recetas con ella, ¡espero que la disfruten!

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Ingredientes

1h 30min
12 porciones
  1. 300 grsharina leudante
  2. 60 grscacao
  3. 150 grsazúcar
  4. 4bananas maduras pisadas
  5. 4huevos
  6. 1 tazaaceite de girasol
  7. 1 cucharaditaEsencia de vainilla (opcional)

Paso a paso

1h 30min
  1. 1

    Pone los cuatro huevos y el azúcar en un bowl y batí hasta que quede una mezcla blanca y con burbujitas.

  2. 2

    Después agrega el aceite, las bananas pisadas y la esencia de vainilla, batiendo hasta que se integre todo.

  3. 3

    Por último, agregamos el cacao y la harina. Yo soy re bruta y pongo todo junto, pero es preferible ir tamizando y batiendo así le entra más aire y sale más esponjoso.

  4. 4

    Yo usé un molde grande (no sé bien las medidas) pero si tenés un molde chico, usa la mitad de cada ingrediente. Llevamos a horno mínimo por una hora aproximadamente, ¡y ya está listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ludmi Toyoshato
Ludmi Toyoshato @ltoyoshato
Buenos Aires, Argentina

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