Muffins de Banana con canela

Lo primero batimos la manteca con el azúcar, luego agregamos los huevos y seguimos batiendo, luego agregamos la vainilla, el polvo de hornear, la leche, y la harina continuamos batiendo hasta que quede todo bien integrado

Mientras reposa la mezcla, continuaremos haciendo papilla de la banana con la canela aplastamos bien y luego lo agregamos en la mezcla

Lo revolvemos con una cuchara con movimientos envolventes

Ahora lo cargaremos en los pirotines de tu preferencia yo utilicé unos pirotines tamaño cero y me alcanzó 33 muffins

Una vez ya cargados metemos al horno por 15 minutos o hasta que queden bien doraditos y listo