Biscotti di farro senza uova

Anna Vella
Anna Vella @passionidifarro

Sono dei biscotti di frolla semplici e gustosi che si accompagnano sia per la colazione che per merenda con thè, latte,caffè. Tradizione a casa mia la pausa thè fondamentale al pomeriggio soprattutto nelle giornate fredde e di festa i biscotti sono d'obbligo.
I miei sono vegani per incontrare il gusto di tutti.
#passionidifarro #cookpad_it #foodgreen #biscottisenzauova #veganok #senzauova #mammeericette #iocucinoconcookpad
#nataleconcookpad

Biscotti di farro senza uova

Sono dei biscotti di frolla semplici e gustosi che si accompagnano sia per la colazione che per merenda con thè, latte,caffè. Tradizione a casa mia la pausa thè fondamentale al pomeriggio soprattutto nelle giornate fredde e di festa i biscotti sono d'obbligo.
I miei sono vegani per incontrare il gusto di tutti.
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Ingredienti

1 ora
15/20 biscotti
  1. 300 gfarina di farro
  2. 150 gmargarina di girasole
  3. 150 gzucchero a velo
  4. 1 pizzicosale
  5. La scorza di un limone
  6. q.bCurcuma
  7. 50 mllatte
  8. Per decorare:
  9. Nocciole tritate
  10. q.bLatte di mandorle

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    In una planetaria mettere il gancio a k, poi tutti gli ingredienti e cominciate a lavorare, l'impasto deve essere liscio e compatto. Mettere in frigo a riposare, coperto con la pellicola per 30 minuti

  2. 2

    Dopo riprendete l'impasto e stendetelo con un mattarello all'altezza di 4/5 millimetri e con un taglia pasta cominciate a fare le forme.

  3. 3

    Adagiateli su una teglia foderata con carta forno,spennellateli con del latte vegetale e decorate con le nocciole.

  4. 4

    Infornate a 170° ventilato per circa 20/25 minuti o finché non saranno ben dorati.

  5. 5

    Lasciateli raffreddare! Servite accompagnati da un thè, caffè.....

  6. 6

    Si conservano per 10 giorni in una latte per biscotti.

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Cucina Oggi
Anna Vella
Anna Vella @passionidifarro
il
🔎instagram: @passionidifarro Cucina alternativa adatta a tutti, soprattutto a chi ha problemi di allergie e intolleranze all'uovo, latte,grano.
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