Ayam masak saus

Yesi Nurliyati
Yesi Nurliyati @YesiNurli159
Sumedang

Sore-sore laper, cek isi kulkas ada ayam pejantan yang udah di ungkep beberapa potong. Langsung kefikiran buat dimasak campur saus. Simpel tapi mantul.
Ayam bisa diganti sama udang atau cumi ya, sama² enak.
Selamat mencoba...

Ayam masak saus

5 orang berencana membuat resep ini

Sore-sore laper, cek isi kulkas ada ayam pejantan yang udah di ungkep beberapa potong. Langsung kefikiran buat dimasak campur saus. Simpel tapi mantul.
Ayam bisa diganti sama udang atau cumi ya, sama² enak.
Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 300-400 gramayam pejantan ungkep(bisa pake ayam apa aja)
  2. 1/2 buahtomat, iris
  3. 1 buahcabe keriting merah, iris serong
  4. 1 batangdaun bawang, iris serong
  5. 1 cmjahe, geprek
  6. 2 SDMmargarine
  7. 3 SDMminyak goreng
  8. 3 siungBawang putih, iris
  9. 2 siungbawang merah, iris
  10. Bahan saus
  11. 2 SDMkecap manis
  12. 1 SDMkecap Inggris
  13. 1 SDMkecap ikan
  14. 2 SDMmadu murni
  15. secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur, lada
  16. 100 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukan semua bahan saus ke dalam mangkuk, aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah+ bawang putih dengan margarin+minyak sampai harum. Masukan jahe geprek dan ayam ungkep. Aduk rata.

  3. 3

    Masukan bahan saus yang sudah dicampur di mangkuk, aduk rata, masak dengan api sedang/cenderung kecil agar saus meresap, masak sekitar 10 menit atau sampai saus agak mengental, kemudian tes rasa.

  4. 4

    Tambahkan tomat, daun bawang dan cabe iris, aduk rata, masak sebentar agar layu, angkat sajikan.

  5. 5

    Maafkan foto masih di wajan, rempong keburu anak nangis 😁 yang penting ini enak, pemborosan nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yesi Nurliyati
Yesi Nurliyati @YesiNurli159
pada
Sumedang
Ibu rumah tangga dengan dua balita 😁Memasak itu sama dengan hal lain, akan bisa karena terbiasa.Apapun itu, kunci utama nya adalah kemauan, sama halnya dengan memasak, "mau" masak aja dulu, nanti bakal jago kalo sudah jam terbangnya tinggi. Ea.... 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa