Pan en libro

Lorena 🇺🇾
Lorena 🇺🇾 @cook_17956753
Aigua, Maldonado, Uruguay🇺🇾

La receta la saque de internet, pero la hice a mi manera. Es súper fácil y queda riquísimo.

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Ingredientes

  1. 500 gharina
  2. 30 glevadura fresca
  3. 50 gmanteca
  4. 2huevos
  5. 4 cdasazúcar
  6. 1 ctasal
  7. cantidad necesariaLeche
  8. Queso rallado(opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la levadura con un 1 cta de azúcar, tapar con agua tibia y espolvorear un poquito de harina

  2. 2

    En un bol poner la harina, agregar el azúcar, la manteca, 1 huevo y la sal. Mezclar un poco. Agregarle la levadura. Ir agregando leche hasta formar una masa. Llevar a la mesada y amasar por 5 minutos. Formar un bollo y dejar descansar por 15 minutos.

  3. 3

    Estirar en forma rectangular. Untarle un poco de aceite. Espolvoraer el queso rallado. Cortar en tiras anchas y luego en cuadrados no muy grandes.

  4. 4

    Acomodar los cuadrados en molde de pan aceitado. Pintar con huevo. Llevar al horno hasta que dore.

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Escrita por

Lorena 🇺🇾
Lorena 🇺🇾 @cook_17956753
Aigua, Maldonado, Uruguay🇺🇾
Me encanta la cocina, aprendi desde chica viendo a mi mamá y mi abuela..😊
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