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Ingredientes

1h
6 raciones
  1. 150 grchocolate
  2. 50 grmanteca
  3. 150 gr azúcar
  4. 2huevos
  5. 100 gralmidón de maíz
  6. Pizcasal
  7. Opcional nueces
  8. Para el relleno
  9. 200 cccrema chantilly
  10. 500 grdulce de leche repostero

Paso a paso

1h
  1. 1

    Fundir el chocolate con la manteca a baño María o en microondas cada 30 segundos

  2. 2

    En otro recipiente mezclar los huevos con el azúcar, luego añadir la mezcla del chocolate con manteca

  3. 3

    Añadir la harina con la sal tamizada e incorporar las nueces si se desea, mezclar bien la preparación

  4. 4

    Colocar la mezcla en un molde de 18 cm de diámetro, (enmantecada o con papel aluminio en la base)

  5. 5

    Llevar al horno precalentado 170 grados aproximadamente entre 20/40 min (todo depende del molde y cantidad a hornear, a mí me llevó 40 min)

  6. 6

    Dejar enfriar y desmoldar, lo decore con crema chantilly y dulce de leche repostero

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Cocinar hoy
Alejandra Allegrezza
Escobar
Sin tacc/ @alee.n.a
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