Gulai Kambing Pedas
Ada yg masih nyimpen daging qurban kemarin gak buk? Saya semalam itu niat bersihin kulkas, dan ternyata masih ada daging kambing 3 kiloan. Langsung puyeng. Akhirnya semua saya rebus, buat ngilangin bau prengus dan ngempukin dagingnya. Saya share juga dibawah nanti ya. Ini masakin buat suami dan mertua. Saya sm anak gak doyan kambing 😂
Gulai Kambing Pedas
Ada yg masih nyimpen daging qurban kemarin gak buk? Saya semalam itu niat bersihin kulkas, dan ternyata masih ada daging kambing 3 kiloan. Langsung puyeng. Akhirnya semua saya rebus, buat ngilangin bau prengus dan ngempukin dagingnya. Saya share juga dibawah nanti ya. Ini masakin buat suami dan mertua. Saya sm anak gak doyan kambing 😂
Cara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan rebusan daging. Masak dengan api besar sampai mendidih. Kemudian kecilkan api. Masak sampai daging empuk. Lalu buang air rebusan, tiriskan dagingnya.
- 2
Blender semua bumbu halus. Tumis sampai bumbu benar2 matang.
- 3
Tuang semua santan, dan bahan pelengkap. Aduk terus sampai mendidih, baru masukkan daging kambing yg sudah dipotong
- 4
Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga kuah agak menyusut, koreksi rasanya. Jika sudah oke, matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng ❤
- 5
Oiya, daging yg saya masak gak semua ya buk. Paling cuma separo. Sisanya masih saya simpan di kulkas, besok2 mau dibikin rica aja
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Kambing Pedas Gulai Kambing Pedas
Masakan gulai khususnya gulai kambing adalah masakan yang sangat menggugah selera siapa saja.Rasa gurih dan nendang dari bumbu rempah yang digunakan serta daging kambing yang empuk, siapa sih yang tak tergoda dengan gulai.Yuk mari kita buat gulai kambing pedas sederhana ala rumahan 😉#MasakDagingKurban#GAS2025#GulaiKambingPedas#CookpadCommunity_Malang
-
Gulai Kambing Pedas Gulai Kambing Pedas
Requesnya adek ipar nih.. karena Akung punya daging mbek yang blom di olah..jadi tante minta di masakin gulai kambing pedes..masaknya udah dari tadi malem sengaja supaya gak keburu nganter icha sekolah pagi ini.. Sebelum di packing disempetin cekrek2ria dulu 📷 Eaakkk.. padahal yang masak blom sempet makan harus kudu nganter si anak sekolah..Hhikks..😂😂😂
-
-
Gulai kambing pedas Gulai kambing pedas
kepengen makan gulai yang pedas sprt dirumah makan padang langganan dan mumpung masih ada daging kambing jadi dah di masak gulai
-
-
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Request paksuami ketika dapet daging qurban pngen dibikin gule😜 nyobain deh resep ala mama ku biar daging kambing nya ga bau prengus.. Alhamdulilah enak bgtt plus ga bau kambing😁😁 saya isinya ga cma dagingnya aja karena dapet dr qurban, jd isinya ada daging, lemak, tulang iga, babat, ati.. Alhamdulilah semuanya habis laris manisss😍😍😍Tips: Jangan mencuci daging kambing terlebih dahulu karena jika dicuci akan mengundang bau prengus, jadi cukup di rebus setengah matang bersama rempah2 sampai air rebusannya banyak buih coklat2, buang airnya lalu cuci bersih baru dimasak lagi sampai matang.#GA_TheNextLevel
-
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Masih ada sisa daging qurban di kulkas. Setelah sebelumnya mencoba resep tengkleng dan sate kambing, sekarang mencoba gulai kambing ala Bunda Tintin Rayner @cook_2668114 . Terima kasih Bunda atas resepnya, enak dan bikin nagih.. 😊👍Source : @cook_2668114#PejuangGoldenBatikApron
-
290. Gulai Kambing Pedas 290. Gulai Kambing Pedas
Hari ini masak olahan daging berbahan dasar daging embek (kambing).Diolah gulai tapi pedes biar ga bikin sambel lagi 🤭 disajikan bareng sm acar mentah biar ga enek😁#CookpadCommunity_Depok#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN#KampungUdaman#CSDepok_MenuHariRaya
-
Gulai kambing Gulai kambing
Bahan dari 100% daging kambing tapi g bau sama sekali. Tips mengolah daging kambing jangan di cuci. Biar cepat empuk saya pakai metode 5-30-7. Masukkan daging kambing di air mendidih rebus 5 menit matikan api. Lalu tutup panci nya selama 30 menit. Buang air biar g bau kambing. Rebus air lagi masukkan daging kambing rebus selama 7 menit.
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
suami request pengen dibuatin gulai kambing krna kebetulan msh ada sisa daging kambing di kulkas. Proses masaknya memang lamaaa tapi hasil dagingnya lembut dan empuk dan bumbu meresap jadinya sy jg bisa sambilan ngurus ank heheheh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar