Bubur Ayam Praktis

Dina
Dina @nisaaudinaa
Bogor

Ngecek freezer ternyata ada 2 buah paha ayam hahah tanggung banget mo di ungkep😂 terus ngubek-ngubek nemu bumbu bamboe kare wah langsung kepingin buat bubur ayam buat sarapan, cara buat buburnya juga hemat gas karena pakai metode 5:30:10 xixi yuk dicoba dirumah juga buibuu💛

#PejuangGoldenApron2

Bubur Ayam Praktis

21 orang berencana membuat resep ini

Ngecek freezer ternyata ada 2 buah paha ayam hahah tanggung banget mo di ungkep😂 terus ngubek-ngubek nemu bumbu bamboe kare wah langsung kepingin buat bubur ayam buat sarapan, cara buat buburnya juga hemat gas karena pakai metode 5:30:10 xixi yuk dicoba dirumah juga buibuu💛

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 mangkuk
  1. Bubur:
  2. 1 cupberas, cuci bersih
  3. 1 buahsantan segitiga
  4. 2 siungbawang putih, kupas kulitnya aja
  5. 2 lembardaun salam
  6. secukupnyaGaram
  7. Kuah Kare Ayam:
  8. 2 buahpaha ayam bagian atas
  9. 1/2 bungkusbumbu bamboe kare
  10. 2 siungbawang putih, cincang halus
  11. 3 siungbawang merah, iris tipis
  12. 2 lembardaun salam
  13. 5 lembardaun jeruk
  14. 1 batangsereh, geprek
  15. Sedikitkunyit bubuk dan ketumbar bubuk
  16. secukupnyaGaram dan kaldu jamur
  17. 400 mlair
  18. Pelengkap:
  19. Telur rebus
  20. Daun bawang seledri, iris tipis
  21. Bawang goreng (aku pas gak ada, jadi aku skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Bubur: masukkan 1 ltr air dengan beras yang sudah dicuci tadi kedalam panci, masak selama 5 menit dengan api sedang. Setelah 5 menit, matikan api, lalu tutup pancinya. Setelah 30 menit, buka tutupnya, masak kembali dengam api sedang, aduk kemudian masukkan bawang putih dan daun salam.

  2. 2

    Setelah buburnya hampir matang, masukkan santan dan garam, aduk hingga rata. Matikan api.

  3. 3

    Kuah kare ayam (lebih baik dibuat sambil menunggu buburnya matang): bersihkan ayamnya, lalu remas dengan bumbu bamboe kare. Diamkan 30 menit. Siapkan panci, panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang, salam, sereh dan daun jeruk hingga harum.

  4. 4

    Masukkan ayamnya, masukkan airnya juga. Aduk hingga rata, masukkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur. Masak hingga ayamnya matang dan empuk. Matikan api. Pisahkan ayamnya, tunggu dingin lalu suir tipis-tipis.

  5. 5

    Penyajian: siapkan semua pelengkap buburnya. masukkan beberapa sendok bubur kedalam mangkuk, tuang sedikit kuah karenya. Susun ayam suir, telur rebus yang sudah diiris, daun bawang seledri dan bawang goreng. Bubur siap disajikan selagi hangat 💛💛 buburnya enak bangeeet, paksu dan anakku sampai nambah makannya😂😂 haha ayo dicoba juga dirumah buibu😍👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina
Dina @nisaaudinaa
pada
Bogor
Mominya Aira💕Jangan lupa mampir yaa ke chanelku di YouTube:My Little Aira 😍 jangan lupa like, subscribe dan aktifkan loncengnya jika kalian suka dengan videonya 💛 makasih yaa 🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa