Pangsit Goreng Lek Gino

Nisa Nurlaila
Nisa Nurlaila @cook_16568561
Imabanagara Raya, Ciamis

Haii teman-teman selamat siang, hari ini aku mencoba merecook resep nya mba Astia Lestari. Ini tuh rasanya enak bangetttt, apalagi kalau bumbu nya lengkap semua.

Resep aslinya pake kecap asin, saos pedas. karena kebetulan kecap asin dan saos pedas ku habis jd gak pake dua bumbu tersebut. Selain itu, sayurannya hanya ku rebus karena aku lebih suka kelihatan lebih segar hehehe.

#BanggaKirimRecook

Pangsit Goreng Lek Gino

4 orang berencana membuat resep ini

Haii teman-teman selamat siang, hari ini aku mencoba merecook resep nya mba Astia Lestari. Ini tuh rasanya enak bangetttt, apalagi kalau bumbu nya lengkap semua.

Resep aslinya pake kecap asin, saos pedas. karena kebetulan kecap asin dan saos pedas ku habis jd gak pake dua bumbu tersebut. Selain itu, sayurannya hanya ku rebus karena aku lebih suka kelihatan lebih segar hehehe.

#BanggaKirimRecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. A. BAHAN TUMISAN
  2. 2 buahcabe merah
  3. 2 butirtelur (me: 1)
  4. 50 gramdaging ayam cincang halus
  5. Secukupnyakecap manis
  6. Secukupnyasaos tiram
  7. Secukupnyagula pasir
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyakaldu bubuk
  10. Secukupnyasaos (me: cabe giling kering)
  11. B. BAHAN ISIAN
  12. 200 grdaging ayam, haluskan
  13. 22kulit pangsit (me: 30)
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1 butirtelor
  16. 5 SDMtepung tapioka
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyalada bubuk
  19. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan semua bahan A, kecuali tepung tapioka. saya menggunakan blender untuk menghaluskan

  2. 2

    Setelah halus, keluarkan kemudian campurkan 5 SDM tepung tapioka

  3. 3

    Masukan adonan isian pada kulit pangsit sebanyak 1 SDT, kemudian lipat supaya tidak keluar

  4. 4

    Panaskan air sampai mendidih, masukan pangsit yang sudah di isi, biarkan sampai mengembang dan matang, kemudian tiriskan

  5. 5

    Cuci bersih sayuran kemudian untuk sawi potong sesuai selera, selanjutnya rebus sampai matang

  6. 6

    Panaskan minyak tumis danging ayam yang sudah d cincang, tambahakn garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, kemudian sisihkan

  7. 7

    Panasakan lagi minyak kemudian, goreng telor kemudian orak arik. Masukan cabe merah yang sudah di haluskan, kecap manis, saos tiram, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, dan cabe giling

  8. 8

    Masukan secukupnya air supaya bumbu lebih meresap (di resep tidak d tambah air)

  9. 9

    Masukan semua pangsit yang sudah d rebus, diamkan sampe betul airnya menyusut jangan lupa untuk di bolak balik.

  10. 10

    Sajikan pangsit goreng sesuai selera kamu. Atau boleh melihat hasil platingku. Selamat mencoba. Terimakasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa Nurlaila
Nisa Nurlaila @cook_16568561
pada
Imabanagara Raya, Ciamis
hobby masak-masakan yg simple tp enak😉 jangan lupa follow ig ku ya nisa_nurlaila, dan subcribe youtube ku nisa nurlaila. terimakasih 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa