Tempe bacem legit

Mama YM
Mama YM @momasyifayo
Wakatobi, sulawesi tenggara

Sebagai orang jogja asli, sudah pasti saya menyukai masakan bercitarasa manis. Hanya saja setelah berumahtangga, hal itu tidak bisa terlalu sering saya lakukan. Karena suami tidak suka masakan manis. Jadi masakan manis hanya saya masak sebagai pengobat rindu...

Tempe bacem legit

42 orang berencana membuat resep ini

Sebagai orang jogja asli, sudah pasti saya menyukai masakan bercitarasa manis. Hanya saja setelah berumahtangga, hal itu tidak bisa terlalu sering saya lakukan. Karena suami tidak suka masakan manis. Jadi masakan manis hanya saya masak sebagai pengobat rindu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe ukuran besar potong sesuai selera
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 sdtasam jawa
  4. Secukupnyagula merah
  5. 2 sdmkecap manis
  6. Lengkuas (me : bubuk)
  7. Bumbu halus
  8. 1 sdtketumbar
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 buahbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe hingga berwarna kuning keemasan, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air. Kemudian masukkan semua bahan kecuali tempe. Masak hingga mendidih dan gula larut, tambahkan sedikit garam.

  3. 3

    Setelah mendidih dan berserabut masukkan tempe lalu aduk perlahan hingga tercampur rata dengan bumbu. Masak hingga kuah bumbu meresap seluruhnya ke tempe. Angkat dan tempe bacem siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama YM
Mama YM @momasyifayo
pada
Wakatobi, sulawesi tenggara
Masak itu gak harus ribet, yang simpel pun jadi. karena memasak itu bukan melulu tentang "taste" tapi juga "feel". masakan yang ada feel nya pasti akan terasa nikmat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa