銀牙炒三絲

#金廚獎 綠豆芽熱量低，營養高。 夏季的綠豆芽容易出青 ，影響口感，菜市場的姐姐，送了一大袋，於是整理了一下，上桌了～～

豆芽菜搖身一變成銀芽😋#金廚23#豆芽菜

#金廚獎自己發的豆芽菜，費點工摘除頭尾，搭配玉米筍，簡單健康又好吃

想來點清爽的雞肉料理？ 豆芽菜清脆的口感配上嫩嫩的雞肉～不重口也美味！

大家都知道豆芽的好朋友是韮菜，其實蛋也是它們的好朋友。 #金廚獎

綠豆芽去除頭尾就是雪白的銀牙了，入鍋要快炒才不會失去它應有的爽脆口感喔!

#金廚23第 13 週（10/2 - 10/8）指定食材四破魚｜青椒｜白花椰菜｜破布子｜豆芽菜

豆芽菜要爽脆一定要最後才放入，用大火快炒一下即可。

所有食材切絲，加入富含膳食纖維的豆芽和黑木耳，其水水脆脆的口感非常的清爽好吃，加入蛋絲更是滿室飄香∼

荳芽菜口感清爽 . 這道蔬食料理在夏天我常常炒 , 因為顏色鮮明 , 味道清淡中又不乏味 , 真的是盛夏消暑的好料理呢 ~訣竅提示豆芽菜不用炒太久 否則爽脆的口感就沒有了 所以豆芽菜最後才加入

#金廚獎 ， 豆芽菜價格便宜，不管是熱炒或涼拌，微脆口感都很討喜。清脆美味的豆芽菜，搭配營養滿分的紅蘿蔔、小黄瓜等配料，爽口的滋味可是讓人一吃就停不下來了！快把這道超簡單的食譜收入口袋名單吧。

訣竅提示豆芽去頭尾的話，顏色會更漂亮唷~食後感想清脆的豆芽配上滑順的雪白菇和鴻喜菇剛好可以中和略澀的雞絲，十分清爽無負擔~