Kerang Dara Pedas

Icha Friska Amelia
Icha Friska Amelia @icha_frisca
Samarinda

Nemu kerang dara (tuday) yg sdh di kupas di tukang sayur... karna males nyambel langsung aja di masak pedas 🤤

Kerang Dara Pedas

19 orang berencana membuat resep ini

Nemu kerang dara (tuday) yg sdh di kupas di tukang sayur... karna males nyambel langsung aja di masak pedas 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkerang dara
  2. Bumbu Halus :
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 15cabe merah
  6. 3cabe merah besar(me skip)
  7. 1 ruasjahe
  8. 3 buahkemiri
  9. 1 sdtmerica
  10. Bahan pelengkap
  11. 3 buahcabe hijau besar potong2
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. daun jeruk
  15. daun serai
  16. daun salam
  17. 1 sdtgula pasir
  18. garam/penyedap
  19. air
  20. minyak goreng
  21. jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri kerang dengan jeruk nipis diamkan sebentar.. lalu cuci bersih..

  2. 2

    Rebus kerang tambah daun jeruk yg sdh di cuci sampai air mendidih angkat dan tiriskan..

  3. 3

    Haluskan bahan bumbu halus.. tumis dengan daun jeruk,daun salam, serai, cabe hijau sampai matang dan wangi... untuk cabe sesuaikan selera ya pedasnya mau brp banyak cabe yg di pake..

  4. 4

    Tambahkan kerang yg sdh di rebus, gula pasir, kecap manis, saos tiram, dan sedikit air

  5. 5

    Masak lagi sampai air menyusut dan bumbu meresap..tambahkan garam/ penyedap lalu tes rasa... selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Friska Amelia
Icha Friska Amelia @icha_frisca
pada
Samarinda
momy dari 2 boys.. pecinta warna biru 😍💙 yg hobynya makan dan ngemil 😂 dari pada jajan lbh suka uprek sendiri di dapur.. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa