#好料日記 蝦子一直是我的最愛！買到新鮮又鮮甜的蝦子怎麼煮都好吃！這道菜原本要整隻蝦下去炒，但是家裡男生實在太懶得剝殼，所以我直接剝殼炒，想要整隻炒的就把蝦子處理乾淨，開背去腸泥就可以了！蒜香奶油香很好吃又簡單易做！

在Ig看到這道奶油蝦的推播，就來試試，沒想到真的好好吃，連醬汁都被家人用法棍麵包給掃光。 食譜裡的材料跟分量有依照我們家的口味做過調整。 趕快自己來紀錄一下，免得下次要再做又忘記做法。 😜

魚攤老闆娘說是野生大明蝦，不是常常有的！於是買了4隻🦐因為很貴，所以一人一隻！！炒了蒜香奶油很好吃～鮮甜Q

超簡單的料理，只要把擺盤擺美一點，就是一個漂亮體面的年菜囉~訣竅提示1.奶油每個人的喜好程度不同，不喜歡的，可以用一些就好了2.如果沒有無鹽黃奶油，就用有鹽的，但抹蝦的鹽就可以減量有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

把蒜末用小火和有鹽奶油一起炒出香氣,放入新鮮Q彈的白蝦一起炒出好味道,不論是要下酒或配飯都是很搭的。#紅白料理

香濃的蒜味奶油蝦再搭配上烤的金黃誘人的起司真是絕妙好味啊!網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示1.沒有香蒜奶油醬就直接用奶油跟蒜末就可以了。2.因為已經先煎過定型了，所以不用烤太久只要起司軟化牽絲就一定是熟了，煎型時不要煎太久只要形狀出來就可以了。3.圖文好讀版及延伸閱讀:http://bit.ly/1NuXkzf♥自製香蒜醬♥鳳梨蝦球♥避風塘炒蝦♥韓式鮮蝦湯대하찌개♥泰式酸辣海鮮湯

影音實做看這裡☛ https://youtu.be/wU2TNOMAZtg更多影音食譜搶先看☛ https://goo.gl/9EWVtR新鮮的大白蝦搭配上方便的幾樣調味，簡單輕鬆就有好滋味。不管做為臨時上桌宴客菜，宵夜下酒菜都十分合適喔~偶爾拌個義大利麵也是讓人滿足的一餐，算是一道討喜又不容易失敗的料理。即使是廚房新手都能大膽嘗試看看~

蝦子的鮮美滋味，真是難以抵擋，只需要準備簡單的食材，搭配上鹿和良倉 經典蒜頭奶油醬，加上簡單的流程，就可以有餐廳等級的美味。 __________________________________ 75折免運活動，好評登場!!! 試吃套組: 經典蒜頭奶油醬+頂級黑松露奶油醬 ，各一盒。 [點此購買] http://goo.gl/JrZz1I [鹿和良倉]只給家人吃的美味。訣竅提示蝦子還是買活得好。 鹿和良倉 經典蒜頭奶油醬不能太早放入鍋中，蒜頭會焦掉!!食後感想好吃到無話可說。 ______________________________________ 食物的美味因為[鹿和良倉]的用心而增加，因為大家的支持與陪伴而更行豐富。 [產品訂購] http://www.deerher.tw/ [鹿和良倉] https://www.facebook.com/TW.deerher/

訣竅提示1.通常我會剪完殼才去腸泥，一來大家要吃好撥殼，二來也好入味2.鹽和白胡椒鹽的量，依個人的喜好調整有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

本來想用ricotta cheese做白醬，但冰箱裡沒有牛奶了，所以改成清炒然後再把起司擺在麵上www（蔬菜的部分，其實就是有什麼加什麼，所以沒有特別要加什麼才行）

訣竅提示貼心小提醒：1.開背的動作，一來大家要吃好撥殼，二來也好入味2.不吃奶油或沒奶油，直接用沙拉油就很好吃了有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

大氣又簡單的宴客料理，20分鐘不到就可上桌，只要蝦鮮與適當的烹飪時間就超級美味喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/#金廚獎