Cheesecake alla carruba

Marianna
Marianna @cook_23868306

Un'idea fresca per gli ultimi giorni d'estate 😉 #senzazucchero #senzalattosio #senzaglutine

Cheesecake alla carruba

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Un'idea fresca per gli ultimi giorni d'estate 😉 #senzazucchero #senzalattosio #senzaglutine

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Ingredienti

30 minuti
1 porzione
  1. Base
  2. 3Carrube
  3. 20 grOlio di cocco
  4. Crema
  5. 1yogurt (io ho usato uno yogurt vegano al cocco)
  6. 10 grfiocchi di riso
  7. 40 grfarina di chufa
  8. 20 grfarina di carruba

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Pulite le carrube e tritate insieme all'olio di cocco.

  2. 2

    Inserite in un coppapasta creando una bella base compressa.

  3. 3

    Mixate bene gli ingredienti della crema e mettete nel coppapasta.

  4. 4

    Porre tutto in frigo e far riposare. Io generalmente la preparo la sera per la mattina ma anche solo 2 ore in frigo dovrebbero bastare.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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