Biscotti al muesli e fiocchi di avena

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This is Ele @cook_250375
Barga, Toscana, Italia

Questa ricetta mi è stata ispirata dai biscotti dell’Ikea, quelli rotondi all’avena, quelli con quello strato di cioccolato fondente... il nome non ho nemmeno mai provato a memorizzarlo... tranne per la libreria Billy, gli altri nomi sono troppo difficili per me 😜
E poi sono sempre nella fase di ricerca di ricette fit, light ovvero sane, leggere, gustose, perché sono una golosa senza speranze a dieta

#dimmicosacucini

Biscotti al muesli e fiocchi di avena

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Questa ricetta mi è stata ispirata dai biscotti dell’Ikea, quelli rotondi all’avena, quelli con quello strato di cioccolato fondente... il nome non ho nemmeno mai provato a memorizzarlo... tranne per la libreria Billy, gli altri nomi sono troppo difficili per me 😜
E poi sono sempre nella fase di ricerca di ricette fit, light ovvero sane, leggere, gustose, perché sono una golosa senza speranze a dieta

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Ingredienti

10 minuti + 12/15 minuti di cottura
Circa 25 biscotti
  1. 110muesli (io ho usato quello al cioccolato)
  2. 75 grfiocchi di avena
  3. 45 grfarro soffiato
  4. 15 grcocco in scaglie
  5. 70 grfarina integrale
  6. 70 grolio di cocco
  7. 100 grsciroppo di acero o miele
  8. 1uovo
  9. 40 grcioccolato fondente

Istruzioni per cucinare

10 minuti + 12/15 minuti di cottura
  1. 1

    In una bacinella unire tutti gli ingredienti ad eccezione del cioccolato fondente e mescolare accuratamente

  2. 2

    Con l’aiuto di due cucchiai creare delle quenelle oppure fare delle palline di impasto
    Adagiarle su una teglia foderata con carta da forno

  3. 3

    Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 12/15 minuti

  4. 4

    Fare raffreddare i biscotti su una griglia

  5. 5

    Fare fondere il cioccolato nel microonde e immergervi la base dei biscotti

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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