Brownie de chocolate con leche brigadeiro

Derretir el chocolate con la manteca en microondas

Luego de derretir, agregar los dos huevos y mezclar bien

Agregar la esencia de vainilla, el cacao y la harina. Mezclar todo.

Enmantecar un molde y espolvorear con cacao.

Llevar al horno precalentado a 180° por 30 minutos.

Dejar enfriar y cortar de la forma que desees. (yo los hice redondos) Reservar.

Para la leche brigadeiro. Calentar en una ollita a fuego bajo, la leche condensada con la leche en polvo y una cucharada de manteca. Revolver hasta que la mezcla se desprenda del fondo. (Queda tipo pastelera firme)

Poner en un plato la crema y Llevarla a la heladera por 30 minutos hasta que enfríe.

Una vez fría la mezcla, enmantecarse las manos y armar bolitas. Y pasarlas por leche en polvo.