रोज मोमोज (rose momos recipe in marathi)
हर प्लाटर हीस शटर @cook_25209464
रोज मोमोज (rose momos recipe in marathi)
कुकिंग सूचना
- 1
1 कप मैद्याचे पिठ घ्या, त्यात साखर, मीठ, दही घालून मिक्स करा. त्यात आवश्कतेप्रमाणे पाणी घालून मळून घ्यावे. 1 टेबलस्पून तेल घालून पुन्हा चांगले मळून घ्यावे.आता पिंक कलरचे दोन थेंब टाका आणि पिठाला चांगला गुलाबी रंग येई पर्यंत मळून घ्यावे.पीठ मळताना थोड घट्ट ठेवा.मळलेले पिठ15 मिनीटे विश्रांतीसाठी ठेवा.
- 2
सारणासाठी
एका पॅनमध्ये, 1 टीबीएसपी तेल घाला, त्यात आता कॅपसिकम्स घाला आणि एक मिनिट सौंटे करा. त्यानंतर कोबी आणि गाजर घाला आणि पुन्हा एक मिनीट सौंटे करा.
- 3
आता मीठ आणि मिरपूड घाला आणि 2-3 मिनिटे सौंटे करा.एकदा भाज्या शिजल्यावर ज्योत बंद करा आणि भाज्यांचे मिश्रण थंड होऊ द्या.
तयार मिश्रण बाजूला ठेवा.
- 4
मोमोज बनविण्यासाठी.आता पिठाचे गोळे करून घ्यावे.चपातीच्या साइज इतके लाटून घ्या, पण पातळ लाटाकुकी कटर किंवा वाटीच्या सहायाने छोटे पुरी इतके गोलाकार कापून घ्या. जास्तीचे पिठ साइडला ठेवा.
- 5
आता फोटोमध्ये दाखवल्याप्रमाणे, तीन पुऱ्या एका रांगेत ठेवा.एक साइडला पाणी लावा, आणि मिश्रण फोटो दाखवल्या प्रमाणे भरून घ्यावे.
- 6
आणि पुऱ्या बंद करून घ्या. आता डाव्या बजुपासून उजव्या बाजूला फोल्ड करा. आणि शेवटच्या टोकाला पाणी लावून चांगले चिकटवून घ्या.
- 7
अश्याप्रकारे रोज आकाराचा मोमोज तयार होईल. आता बाकीचे मोमोज तयार करून घ्या.एका चाळणीवर तेल लावून, त्यात मोमोज ठेवा. आणि 10-15 मिनिटे वाफवून घ्या.
- 8
मोमोज गरम गरम सर्व्ह करााावे.
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
नमस्कार, मी दीपिका. माझा जन्म महाराष्ट्रीयन कुटुंबात झाला असून, लग्न मात्र गुज्जू जैन मुलाशी केले. मी एचआर कर्मचारी म्हणून काम करत होते. मी आणि माझे पती खूपच खवय्ये आहोत. डिलिव्हरी नंतर मला जॉब सोडावा लागला. मी नेहमी वेगवेगळ्या रेस्टॉरंट्समध्ये किंवा मुंबईच्या रस्त्यावर खूप सारे पदार्थ खाल्ले, परंतु स्वतःहून ते तयार करण्याचा प्रयत्न कधीही केला नाही. अलीकडे लॉकडाउनमुळे, जेव्हा सर्व काही बंद होते. आम्ही आमचे क्रेविंगस पूर्ण करू शकलो नाही, तेव्हा मी घरी अनेक रेसिपी करण्यास सुरुवात केली. आणि माझ्या नवऱ्याने मी जे जे बनवते त्याचे छायाचित्र टिपण्यास सुरवात केली .. म्हणून अशाप्रकारे आम्ही आमचा instapage सुद्दा तयार केले आहे ..
पुढे वाचा Similar Recipes
-
पनीर मोमोज (paneer momos recipe in marathi)
#मोमोज #सप्टेंबरमी मोमोज जास्त केलेले नाहीत ही रेसिपी मला माझ्या ताईनी दिलेली आहे त्याप्रमाणे मी केली आहे.
-
मैगी वेज रोज मोमोज (maggi momos recipe in marathi)
#मोमोज #सप्टेंबरमोमोज हा नव्या पिढीचा सर्वात आवडीचा पदार्थ. असे खूप कमी लोक असतील ज्यांना हा पदार्थ आवडत नाही. मोमोज माझ्या मिस्टरांचा आणि मुलीचा अतिशय आवडीचा पदार्थ. आजपर्यंत मोमोज खूप बनलेत पण आपल्या कुकपाॅड मध्ये weekly theme असल्याने मी आज जरा वेगळे मैगी रोज मोमोज केलेत बघा तुम्हाला आवडतात काय
-
शाकाहारी मोमोज (veg momos recipe in marathi)
#मोमोज #सप्टेंबरपोस्ट १मोमोज हा पदार्थ शाकाहरी आणि मांसाहरी या दोन्ही गटात मोडतो, कारण मोमोजच्या आत जे सारण असते त्यात भाज्या घातल्या की हा शाकाहरी झाला आणि चिकण किंवा मटण खिमा करून घातले तर हे मांसाहरी मोमोज झालेत. मी मोमोज बनवण्याचा कधी प्रयत्न नव्हता केला. पण कूकपॅडच्या थीम मुळे आज संधी मिळाली मोमोज बनवण्याचा. खूप छान झाले एकदम चविष्ट. शाकाहारी मोमोजची रेसिपी मी शेअर करतेय.
-
मोमोज (momos recipe in marathi)
#पूर्व भारत, उत्तर पूर्व राज्यमोमोज हे उत्तर पूर्व म्हणजे आसाम, अरुणाचल प्रदेश,सिक्कीम या प्रदेशातला उकडून केलेला नाश्त्यासाठी खायचा पदार्थ आहे. चीन, तिबेट भूतान इथला हा मुळ पदार्थ आहे. आता भारतात सर्वत्र हे मोमोज आवडीने खातात. माझ्या मुलीला हे खूप आवडतात म्हणून मी हे पहिल्यांदा केलेत. मस्त झालेत.
-
-
सोया रोज मोमोज (soya rose momos recipe in marathi)
#मोमोज #सप्टेंबरमोमोज हे मी पहिल्यांदा दिल्लीला खाल्ले. पण त्या आधी कधी बघितल सुद्धा नव्हत. आणि कधी बनवलं पण नाही. पण cookpad नी मोमोज बनवण्याची संधी दिली. आणि खरच मला हे रोज मोमोज बनवायला खूप मजा आली.
-
-
-
व्हेज तंदूरी मोमोज (tandoori momos recipe in marathi)
#मोमोज#सप्टेंबरनमस्कार मैत्रिणींनो आज मी तुमच्या बरोबर व्हेज तंदूरी मोमोज ही रेसिपी शेअर करत आहे. हा एक अजून एक वेगळा प्रयत्न म्हणून मी तयार करून बघितलेला आहे . खरं तर हा माझा पहिलाच प्रयत्न पण हे मोमोज खूपच सुंदर बनले व घरात सर्वांना आवडले .यामध्ये तुम्ही नॉनव्हेज स्टफिंग सुद्धा करू शकता पण माझ्या घरात माझ्या मुलांना व्हेज मोमोज जास्त आवडत असल्यामुळे मी यामध्ये व्हेजिटेबल्स चा वापर केलेला आहे. कुरकुरे मोमोज बरोबर मि मोमोज ची चटणी ची रेसिपी शेअर केलेली आहे. या मोमोज वर मी वरून चाट मसाला घालून हे गरमागरम सर्व्ह केलेत. तर तुम्हाला ही रेसिपी कशी वाटली ते नक्की सांगावे.
Dipali Kathare -
व्हेज मोमोज (veg momos recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week4आपला भारत देश खूपच सुंदर आहे पण भारताचा पूर्व भाग विशेष पाहण्यासारखा आहे. विशेषतः आसाम , नैनिताल. नैनिताल थंड हवेचं ठिकाण असून निसर्ग सौंदर्याने नटलेले आहे. नैनी लेक इथले एक वैशिष्ट्य आहे. त्याच बरोबर इथले खाद्य पदार्थ ही खूपच वेगळे आणि छान आहेत. विशेषतः मोमोज. इथे रस्त्या रस्त्यावर मोमोजचे स्टॉल पाहायला मिळतात. वेगवेगळ्या फीलिन्ग भरून हे मोमो बनवले जातात. व्हेज आणि नॉनव्हेज दोन्ही प्रकारचे मोमो मिळतात . तिथल्या थंड हवेत हे गरम गरम वाफाळलेले मोमो खायला खूप छान वाटतात.
-
व्हेज मोमोज आणि फ्राईड मोमोज (momos recipe in marathi)
#मोमोज #सप्टेंबर2018 साली नेपाल tour झाल्यावर मोमोज हा प्रकार खूप वेळा घरी आल्यावर वेगवेगळ्या स्टफिंग करून बनवले आहे. कधी मॅश केलेली बटाटा भाजी तर कधी मॅश बटाटे, गाजर, मटार, चीज यांचं मिश्रण एकत्र मिक्स करून स्टफिंग केले. आज मी इथे माझे सगळे मोमोज वाफवून झाल्यावर त्यातलीच तीन मोमोज घेऊन dipali kathare यांची फ्राईड मोमोज ची रेसिपी recreated केली. मी कोटिंग साठी भाजलेले बारीक रवा घेतले. प्रथमच असे कुरकुरीत आणि टेस्टी मोमोज घरच्यांना ही खूप आवडले. थँक यू दिपालीजी फ्राईड मोमोज या थोडी वेगळी रेसिपी साठी.
-
-
-
हरीयाली मोमोज (hariyali momos recipe in marathi)
#मोमोज #सप्टेंबरseptembersuperchefदोन प्रकारचे मोमोज ट्राय केलेय१ हरियाली पॉकेट मोमोज२ हरियाली फ्राईड मोमोज
-
-
पौष्टिक मोमोज (healthy momos recipe in marathi)
#मोमोज #सप्टेंबरमोमोज चे व्हेज मोमोज ,चिकन मोमोज, सोया मोमोज, तंदुरी मोमोज, पनीर मोमोज, चोकलेट मोमोज आसे आनेक प्रकार आहेत. मी सारणासाठी कडधान्ये , भाज्या , चीज वापरले आहे आणि मैद्याच्या ऐवजी गव्हाच्या पीठाचा वापर करून मोमोज बनवले आहेत.
-
-
मशरूम तंदुरी मोमोज (mushroom tandoori momos recipe in marathi)
#मोमोज #सप्टेंबरमोमोज हा पदार्थ शाकाहरी आणि मांसाहरी या दोन्ही गटात मोडतो, कारण मोमोजच्या आत जे सारण असते त्यात भाज्या घातल्या की हा शाकाहरी झाला आणि चिकण किंवा मटण खिमा करून घातले तर हे मांसाहरी मोमोज झालेत. एक प्रकारे मोमोज म्हणजे तिखट मोदकच. मोमोज चा उगम नक्की कुठे झाला हे सांगणे कठीणच पण नेपाळ मध्ये खूप प्रसिद्ध आहे हा प्रकार. वाफवलेले मोमोज, तळलेले मोमोज आणि तंदूर मोमोज पण खूप छान लागतात.
-
-
चॉकलेट कोकोनट मोमोज (chocolate coconut momos recipe in marathi)
#मोमोज #सप्टेंबरमोमो हा पदार्थ तिब्बेट , नेपाळ आणि भारताच्या पुर्वेकडील राज्यात म्हणजेच आसाम, मेघालय, नागालँड मणिपूर त्यासोबत हिमाचल प्रदेश आणि लडाख मध्ये प्रामुख्याने खाल्ले जातात. मोमो हा पदार्थ संपूर्ण भारतातच आवडीने खाल्ले जातात. तसे पाहायला गेले तर मोमो हा पदार्थ आपल्या महाराष्ट्रीयन मोदकाचे भावंड. मोमो हे मैद्याच्या पारीत आवडीनुसार सारण भरून शाकाहारी तसेच मांसाहरी या दोन्ही प्रकारात केले जातात. २०१७ मध्ये स्पिती व्हॅली फिरण्यासाठी गेले असताना जुन्या मनालीच्या हॉटेलमध्ये हिमाचली पदार्थांचा आस्वाद घेतला. जेवणानंतर गोड ओघाने आलाच तर गोडामध्ये काही वेगळे म्हणून स्वीट जेसस नावाचा पदार्थ मागवला. नाव नविन असल्यामुळे त्या पदार्थाची उत्सुकता होतीच.जेव्हा ते समोर आले तेव्हा पाहिले तर ते होते मोमोच... पण गोड मोमो. चव घेण्यासाठी म्हणून एक तोंडात टाकला बस्स ती अप्रतिम चव अशी काय तोंडात रेंगाळली की पोट भरले असताना आणखी एकदा तो पदार्थ मागव्यापासून स्वतःला रोकू शकले नाही .तीच रेसिपी थोडीशी बदल करून मी पहिल्यांदा घरी बनवली आणि घरच्यांनाही ही ती आवडली . तीच रेसिपी आज मी तुमच्यासोबत वाटत आहे. कुकपडच्या प्लॅटफॉर्म ही माझी पहिलीच रेसिपी तीही गोडाची. कारण शुभ कार्याची सुरुवात नेहमी गोड पदार्थाने होयला हवी ना....
-
बीट रोज मोमोज (beet rose momos recipe in marathi)
#मोमोज #सप्टेंबरखरे तर रोज मी कधीही बनवले नाही परंतु माझ्या मुलीला खूप आवडतात. ती खूप छान बनवते मी तिलाच विचारली रेसिपी व थोडं माझं पण डोकं लावलं. हे इतके हेल्दी इतके पोस्टीक व तितकीच आकर्षक मोमोज जन्माला आले. घरी घरी घरी आलेल्या पाहुण्यांना दिल्यावर लाजवाब हाच एक शब्द त्यांच्या तोंडून निघाला.
-
मोमोज / चिली गार्लिक मोमोज (momos recipe in marathi)
#मोमोज #सप्टेंबरएक ..खर सांगू तर माझी ही दुसरी वेळ मोमोज करून पाहण्याची,आधी असेच केले होते एकदा पण आता आपल्या थीम या निमित्ताने अगदी मनापासून बनवून बघितले..आणि खरंच खूप छान झाले 👍मोमोज ला एक वेगळा ट्विस्ट दिला आहे मी..आवडला तर सांगा
-
व्हेज स्टीम मोमोज (veg steam momos recipe in marathi)
#मोमोज#सप्टेंबरव्हेज मोमोजमोमोज हा खूप प्रसिद्ध असा पदार्थ आहे.ही एक तिबेटीयन रेसिपी आहे. नेपाळ,सिक्कीम,हिमाचलप्रदेश,आणि दिल्लीकडे नॉर्थसाईड ला गेलात तर जागोजागी तुम्हाला मोमोज मिळतात.तिथे हे स्ट्रीटफूड म्हणून खूप फेमस आहे.आपल्या इथे ही सर्वांना मोमोज खूप आवडतात. मोमोज मधील भाज्या स्टीम केल्याने ही रेसिपी तेवढीच हेल्दी बनते.मोमोज बनवताना तुम्हाला आपले मोदक नक्कीच आठवतील. फक्त आतल सारण वेगळं बाकी वळवण्याची, स्टीम करण्याची पद्धत सेम. मोमोज ला तुम्ही हवा तो आकार द्या. वास्तविक तिबेटच्या मोमोज चवीबद्दल काही कल्पना नाही परंतु मी बनवलेल्या मोमोज ची चव अफलातून होती .
-
व्हेज नूडल्स मोमोज (vegnoodles momos recipe in marathi)
#सप्टेंबर #मोमोजही रेसिपी आज प्रथमच करत आहे. नाव माहित होते पण कधी टेस्ट केली नाही.बाहेरचे मोमोज कधी आवडले नाहीच. पण मी आज केलेले मोमोज 10 मिनिट मध्ये फस्त झाले.
-
वेज कीमा तंदुरी मोमोज (veg kheema tandoori momos recipe in marathi)
#मोमोज #सप्टेंबर तंदुरी मोमोज म्हटलं की अगदी तोंडाला पाणी सुटतं तसे तंदुरी मोमोज तळून करतात पण मी पहिल्यांदाच येथे प्रयोग केला आणि स्टीम केलेले वाफवलेले मोजला मॅरीनेट करून आणि मग भाजून घेतलं आणि अगदी तंदुरी फ्राय लागते तुम्ही पण करून पहा असे हे हेल्दी मोमोज व्हेजिटेरियन असल्यामुळे केव्हाही करता येतात
-
मोमोज (momos recipe in marathi)
मोमोज # सप्टेंबर हा पदार्थ खरं तर आपलाच आहे पण आता तो आपण नव्याने शिकतोय.अनेक पत्रकारच सारण आणि डिझाईन मधे बनतात.काही ठिकाणी मंचावर सूप पण देतात ह्या बरोबर.
-
व्हेज मोमोज (veg momos recipe in marathi)
#पूर्व#व्हेजमोमोज#मोमोजमोमोज हा पदार्थ मूळ नेपाळ, तिबेटियन, साउथ एशिया, पूर्व एशिया या देशातून आपल्याकडे आलेला आहे. पूर्व भारतात सर्वात आधी सिक्कीम, अरुणाचल प्रदेश या राज्यात सर्वात जास्त हा पदार्थ फेमस बनला ,तिथला हा फेमस स्ट्रीटफूड झाला हळूहळू या पदार्थाने पूर्ण भारतात आपली जागा घेतली आता भारताच्या प्रत्येक स्ट्रीट वर हा पदार्थ आपल्याला अवेलेबल दिसेल. अल्लुमिनियम च्या भांड्यात वाफुन वेगवेगळ्या स्टफिंग करून मोमोज तयार केले जाते. सॉस आणि सुप बरोबर सर्व केले जाते. तरुण पिढीत सर्वात जास्त हा पदार्थ लोकप्रिय आहे. वेज, नॉनव्हेज खाणारे सगळे मोमोज खाउन खूष होतात. याला डम्पलिंगस असेही म्हणतातवाफवून, तळलेले वेगवेगळ्या आकाराचे बनलेले आपल्याला बघायला मिळतात. आता स्ट्रीट वरुन डायरेक्ट आपल्या किचन मध्येही हे मोमोज आले आहे आपल्या मुलांसाठी आपल्याला हे बनवावेच लागतात आपल्या आवडत्या भाज्यांपासून स्टफिंग बनवू शकतो बर्‍याच प्रकारच्या भाज्या युज करू शकतो मी ही आवडत्या भाच्या यूज करून व्हेज मोमोज बनवले आहे.
-
मेथी व्हेजी मोमोज (methi veg momos recipe in marathi)
#मोमोज #सप्टेंबरआजचे मोमोज मी आपली आवडीची मेथीची भाजी घालून केलेत. खूप छान चवीला झालेत.
-
व्हेज मोमोज (veg momos recipe in marathi)
#मोमोज #सप्टेंबर बाहेरच्या चमचमीत खाण्याची इतकी सवय झालेली, पण तोच पदार्थ, मोमोज घरी बनवायचा पहिलाच प्रयोग सक्सेसफुल झाला, घरच्यानाही खूप आवडला.
-
ऑल इन वन व्हेजिटेबल मोमोज (vegetable momos recipe in marathi)
#मोमोज #सप्टेंबरऑल इन वन व्हेजिटेबल मोमोज मोमोज सर्वांच्याच आवडीचे .. गरमागरम स्टीम्ड मोमोज ची मज्जा काही वेगळीच नाही का? पण मी आज हे गव्हाच्या पीठ वापरून आणि भरपूर भाज्या घालून केलाय. खूप मस्त आणि जे लहान मुलं भाज्यांना कंटाळा करतात त्याच्याकरिता तर एकदम मस्त पर्याय आहे .
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-mr/recipes/13590375
टिप्पण्या