Muffins de chocolate y remolacha

Isabella Calcagno
Isabella Calcagno @Isabella3105

Integrales y sin azúcar! Muy ricos y saludables.
Encuentran la receta en mi Instagram @somosnutricion_
#Mercado

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Ingredientes

12 unidades
  1. 3remolachas medianas
  2. 2huevos
  3. 1 tazaleche
  4. 1/2 tazacacao amargo sin azúcar
  5. Edulcorante a gusto
  6. 1 y 1/2 tazaharina integral fina
  7. 1 cdapolvo de hornear
  8. Frutos secos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar las remolachas (al vapor es mejor) hasta que estén bien blandas y hacerlas puré

  2. 2

    Batir/ Licuar los huevos con el edulcorante. Agregarle el puré de remolacha y 1/2 taza de leche.

  3. 3

    Agregar los ingredientes secos intercalando con el resto de la leche. Agregar los frutos secos y terminar de integrar todo muy bien.

  4. 4

    Colocar en moldes para muffins previamente aceitados y llevar al horno 200°C por 25 minutos!

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Isabella Calcagno
Isabella Calcagno @Isabella3105
Estudiante de Lic. en nutriciónAmo cocinar e ir creando recetas, cuando realmente estoy conforme las comparto!♥️
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