Chah Kangkung Terasi Pedas+Pete ala Resto Bintang 4

Beni Chanel
Beni Chanel @clasiccook
Kalimantan Barat(Pontianak)

Masakkan ini selalu tampil disetiap Restoran mewah mau pun Resto biasa..

Chah Kangkung Terasi Pedas+Pete ala Resto Bintang 4

5 orang berencana membuat resep ini

Masakkan ini selalu tampil disetiap Restoran mewah mau pun Resto biasa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 s/d 6 menit
3 porsi
  1. 2 ikatkangkung
  2. 4 sisirpete
  3. 3 sdmsaos tomat
  4. 3 sdmkecap manis
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaPenyedap rasa
  7. Atau Garam dan penyedap rasa boleh diganti Masako
  8. Minyak untuk menumis
  9. Sedikitair
  10. Bahan Halus
  11. 5 siungbawang merah
  12. 4 siungbawah putih
  13. 2 cmjahe
  14. 5 buahcabe merah besar
  15. 5cabe rawit
  16. 1 Bks kecilterasi dibakar

Cara Membuat

5 s/d 6 menit
  1. 1

    Bersihkan kangkung dan kemudian potong-potong

  2. 2

    Ulek bahan-bahan seperti bawang merah,bawang putih,jahe,cabe merah besar,cabe rawit dan terasi hingga setengah halus(jgn diblender)

  3. 3

    Panaskan wajah kemudian tuangkan minyak untuk menumis,tumis bahan yg telah dihaluskan hingga harum

  4. 4

    Masukkan saos tomat,kecap manis dan aduk2 sebentar

  5. 5

    Masukkan Pete dan kangkung yg telah dibersihkan lalu dibolak balik hingga layu lalu masukkan air sedikit

  6. 6

    Lalu masukkan penyedap rasa lalu koreksi rasa hingga pas..

  7. 7

    Angkat lalu sajikan..enak selagi hangat..selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Beni Chanel
Beni Chanel @clasiccook
pada
Kalimantan Barat(Pontianak)
like cook like eat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa