Ayam suwir pedas kemangi

Name: Ayam suwir pedas kemangi
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam bagian yg banyak daging di goreng sebentar tidak sampai kuning sekali lalu disuwir; Daun kemangi; Bumbu ulek/blender :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; seujung jari Kunyit; Seujung jari jahe; Seujung jari laos; 2 butir kemiri; Sahang dan ketumbar; Cabe merah atau cabe kering; secukupnya Garam, kaldu bubuk, gula merah

Ummu Hasan @cook_13294181

Pontianak, Kalbar

Bismillah, berbagi menu harian

Lebih banyak

Ayam suwir pedas kemangi

Bagikan Cooksnap pertama

35 orang berencana membuat resep ini

Ummu Hasan @cook_13294181

Pontianak, Kalbar

Bismillah, berbagi menu harian

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

40 menit

2 orang

4 potongayam bagian yg banyak daging di goreng sebentar tidak sampai kuning sekali lalu disuwir
Daun kemangi
Bumbu ulek/blender :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
seujung jariKunyit
Seujung jarijahe
Seujung jarilaos
2 butirkemiri
Sahang dan ketumbar
Cabe merah atau cabe kering
secukupnyaGaram, kaldu bubuk, gula merah

Cara Membuat

40 menit

1

Tumis bumbu ulek/blender sampai wangi lalu tambahkan garam,kaldu dan gula merah
2

Lalu masukkan ayam suwir tadi di goseng2 sampai bumbunya tercampur setelah tes rasa masukkan daun kamangi.
3

Setelah daun kemangi layu angkat dan sajikan.
4

Selamat mencoba